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Essen und Trinken

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Essen und Trinken - wir garantieren wirklichen Genuss


Gutes Essen und Trinken ist für Hobbyköche und Genießer eine wunderbare, vielfältige Welt. Unterschiedliche Länderküchen, mannigfaltige Küchentrends und variierenden geschmackliche Neigungen kumulieren in einer bunten Vielfalt kulinarischer Ansprüche. So stark sich auch die Vorlieben und Bedürfnisse an gute Küche unterscheiden, eine Forderung an Lebensmittel und Zutaten ist allen gemeinsam:


- Authentischer und unverfälschter Geschmack
- Natürlichkeit
- Hochwertige Qualität
- Schonende Verarbeitung


Durch den ungebrochenen Trend zum immer billigeren Massenprodukt genügen immer weniger Erzeugnisse unseren hohen Standards und Ansprüchen an kulinarischer Qualität.

Essen und Trinken, aber mit Genuss!
Genießen Sie herrliche Fleisch- und Wurst-Spezialitäten aus aller Welt in Premium-Qualität. Wir liefern natürlich in erster Qualität und garantiert frisch.
Probieren Sie Simmentaler Rind, Charolais, Bison oder original Block House Fleisch. Salami und Wurst sowie viele Schinken, z.B. Serrano oder Parmaschinken, haben wir selbstverständlich auch im Sortiment.
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Um Ihnen dennoch das Beste fürs Kochen und Genießen zu bieten, produzieren wir für unseren Online Shop einen großen Teil der angebotenen Erzeugnisse selbst. Unsere besonders fruchtigen San Marzano Tomaten sind hier nur ein Beispiel des nach großer Sorgfalt ausgewählten Produktsortiments. Mit unseren exklusiven Fisch-, Fleisch- und Käse-Spezialitäten, einer erlesene Auswahl an Antipasti und Delikatessen, edle Gewürzen, Ölen und Essig-Spezialitäten, sowie ausgewählten Likören, Wein- und Bier-Delikatessen überzeugen wir auch die kritischsten unter den kulinarischen Kennern. Außergewöhnliche Gewürze und Fonds in Kombination mit hochwertigem Fleisch und ausgewählten Beilagen machen jedes Gericht zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis! Runden Sie das Ganze mit einem leckeren Dessert ab oder verwöhnen Sie Ihren Gaumen zwischendurch mit erlesenen Pralinen. Wir machen Essen und Trinken zum wirklichen Genuss!


Fleisch und Geflügel - Entdecken Sie kulinarische Welten im Hagen Grote Online Shop


Im Gegensatz zur industriellen Massenschlachtung im Schnellverfahren aufgezogener Tiere liefern wir nur Qualitätsprodukte verschiedener Gourmet-Fleischrassen. Sie werden in artgerechter Haltung vielfach nur mit Naturfutter aufgezogen wurden. Unter unserer strengen Qualitätskontrolle erfolgt die handwerkliche Schlachtung nach traditionellen Methoden von ausgebildeten Fleischern. Bis zum kulinarisch besten Ergebnis erfolgt die schonende Reifung zum Beispiel als Dry-aged Beef ohne jegliche künstliche Zusatzstoffe. Vom japanischen Wagyu-Rind bis zum frei aufgewachsenen spanischen Eichelmastschwein liefern wir frisch oder schockgefrostet nur die besten Cuts. Das Ergebnis ist einzigartige Gourmetfleisch-Qualität, die höchste Ansprüche befriedigt.


Hochwertige Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten online bestellen


Kulinarisch höchst anspruchsvoll ist unser Fisch- und Meeresfrüchte-Angebot. Wir gehören zu den ganz wenigen Anbietern, die in Europa noch echten Wildlachs liefern können. Ebenfalls aus Wildfang der besten Fanggebiete kommen Hummern, Langustenschwänze, Angel-Thunfisch oder Wildfang-Riesengarnelen. Zum Besten gehört eine vielfältige Auswahl von Zuchtkaviar vom Stör. Als Vorspeisen Klassiker liefern wir zur perfekten Abrundung unseres breiten Kaviarangebots frische Blinis. Aus eigener Fertigung im hohen Norden Norwegens stammen unsere Fischklößchen, die wir mit vielfältigen feinen Rezepten aus der Hagen Grote Küche anbieten. Eine ebenso einzigartige Fisch Delikatesse sind die in der Hagen Grote Küche entwickelten Lachsklößchen. Zu den Räucherfisch Delikatessen gehören neben Ostsee-Wildaal auch Filets von Bodensee-Felchen, Saibling und Seeforelle. Von der Hummersuppe bis zu Edelfisch-Crostini-Cremes und zu Lachspralinen ist die kulinarisch Auswahl qualitativ und in der Vielfalt kaum zu übertreffen.



Gewürze, Essig, Öl Hochwertigste Produkte zu günstigen Preisen online kaufen


Unsere Olivenöle unterscheiden sich beträchtlich von der Masse des Angebots. Ravidà aus Sizilien wurde mehrfach als bestes Olivenöl Italiens ausgezeichnet. Ebenso zeichnete es DER FEINSCHMECKER als eines derTop 10 unter 250 Olivenölen aus. 300 Jahre alte Olivenbäume autochthoner sizilianischer Olivensorten sind für seine einzigartigen Geschmackskomponenten entscheidend. Im Jahre 1991 entschlossen sich Nicolo Ravidà und Hagen Grote gemeinsam diese Olivenölspezialität in Deutschland einzuführen. Im Direktverkauf ohne Zwischenhandel erhalten Sie Ravidà Olivenöl bis heut nur exklusiv von Hagen Grote. Eines der besten Olivenöle Mallorcas erzeugt Hagen Grote selbst auf seiner Finca Can Vey in Mallorcas Sierra Tramuntana. Es wird im traditionellen mechanischen Verfahren aus sortenreinen Picual-Oliven erster Güteklasse kalt gepresst. Sein charaktervoller Geschmack überzeugt durch duftige Frische mit intensiven Fruchtaromen. Fruchtpüree-Essige sind eine überzeugende Kreation unserer Delikatessenmanufaktur. Nahezu zur Hälfte (42 %) bestehen sie aus reinem, püriertem Fruchtfleisch. Daraus zaubern Köche überragende Dressings. Bis zu 12 Jahren gereifter echter Aceto Balsamico di Modena ist unter den Essigen die aromatische Spitze in der feinen Küche. Über 40 der aromatischsten Gewürze der weltbesten Anbaugebiete wählt Hagen Grote für sein exklusives Gewürzsortiment aus. Dabei sind Klima und Herkunftsland für die perfekte Qualität entscheidend. Auch die natürliche Kultivierung der Pflanzen gehört zu den entscheidenden Auswahlkriterien, um die hohen Standards unseres Online Shops zu erfüllen. Das Resultat sind Gewürze überragender Würzkraft und Geschmacksfülle. Eine Vielzahl einzigartiger Würzspezialitäten von exotischen Pfeffer- und Chilisorten, asiatischen Würzmischungen, Safran bis zu marokkanischem Harissa oder sogar Salzzitronen aus eigener Delikatessenfertigung gehören dazu. Bestellen Sie diese köstlichen Kleinigkeiten, die es im Handel selten in dieser Qualität zu kaufen gibt, bequem online in unserem Online Shop.


Essen und Trinken online kaufen: erlesenen Zutaten und Spezialitäten auf höchstem Niveau


Hochkonzentrierte Fleisch- und Gemüseextrakte zum aromatisieren feiner Saucen gehören zu unseren Top-Spezialitäten. 1 kg unseres Fleischextraktes entsteht aus 30 kg argentinischem Rindfleisch. Ebenso einzigartig sind unsere Fonds. Bei einer Blindverkostung des Magazins DER FEINSCHMECKER wählte eine unabhängige Expertenjury den Hagen Grote Fischfond unter 50 Konkurrenten zu den 6 besten. Auch ein Demi Glace Sortiment zum intensiven aromatisieren von Saucen, Suppen, Ragouts und Saucen-Jus als Basis erstklassiger Fleischsaucen kommen aus eigener Fertigung. Viele einzigartige Spezialitäten wie geschmacksintensiver Rohmilch Parmesan, würzig fruchtige San Marzano Tomaten, Trüffel-Carpaccio, Crostini Cremes, delikate Antipasti überzeugen kulinarische Kenner. Abgerundet wird unser Angebot (speziell zu Weihnachtszeit) durch ein in Europa einzigartiges Sortiment süßer Genüsse.


Wir garantieren Ihnen viel Freude beim Kochen und Genießen. Essen und trinken Sie nur das Beste mit dem erlesenen und mit höchster Leidenschaft zusammengestellten Produktsortiment im Hagen Grote Online Shop wird jeder Tag zum kulinarischen Genuss.