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Küchenhelfer

Evercut Santoku-Messer: 188 x länger scharf als beste geschmiedete Messer
Evercut Santoku-Messer: 188 x länger scharf als beste geschmiedete Messer

Evercut Santoku-Messer: 188 x länger scharf als beste geschmiedete Messer

Nach fünfjähriger Forschungsarbeit gelang es der französischen Messerschmiede, den Spezial-Edelstahl im Laserverfahren mit Wolframkarbid zu beschichten. Prüfinstitute (u.a. Catra) bescheinigen der Schneide, deren Härte nahezu der von Diamanten entspricht, unverminderte Schärfe auch nach 6.600 Schneidezyklen gegenüber Stahlmessern, die nach nur rund 35 und Keramikmesser, die nach 2.100 Zyklen ihre Schärfe verloren. Die Griffe werden mit der Klinge laserverschweißt sowie zweifach vernietet. Sieben Messer stehen zum Schälen, Zerteilen, Tranchieren und Schneiden von unterschiedlichsten Lebensmitteln zur Wahl.

 

Ideal ausbalanciert, für lebenslangen Gebrauch gefertigt, Handwäsche zum dauerhaften Erhalt der Schärf empfohlen, 30 Jahre Garantie. Jedes Messer ist einzeln nummeriert und kommt in schöner Geschenkbox.

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Evercut Santoku Messer, 18 cm
Nr. 066D12
Sofort lieferbar
Fr. 254,95

(inkl. MwSt./ zzgl. Versand)