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Essen und Trinken

Seltene Pfeffersorten aus den besten Anbaugebieten der Welt - Aktion: 6 teiliges Pfefferset
Seltene Pfeffersorten aus den besten Anbaugebieten der Welt - Aktion: 6 teiliges Pfefferset

Seltene Pfeffersorten aus den besten Anbaugebieten der Welt - Aktion: 6 teiliges Pfefferset

Erstklassiger Pfeffer zeichnet sich durch ausgeprägte Aromen und appetitanregende, stoffwechselfördernde Schärfe aus. Nutzen Sie die in der Hagen Grote Selektion vereinten besten Pfeffersorten der Welt für delikate Zubereitungen. Aromaschutz-Metalldosen mit Klarsichtdeckel. Hagen Grote Exklusiv

Lang-Pfeffer 46 g

Zapfenförmiger, süß-scharfer indonesischer Pfeffer. Im Ganzen mitkochen, hacken oder schroten. Für die asiatische Küche, Aufläufe, süßsaure Gerichte.

Weißer Perlen-Pfeffer 60 g

In Indien vollreif geerntet und geschält. Pfefferigscharf und aromatisch, würzt helle Saucen, Suppen, Fisch, Gemüse und Teigwaren. Im Ganzen mitkochen oder zum Schluss gemahlen zufügen.

Grüner indischer Pfeffer 30 g

Wird unreif geerntet, ist mildfruchtig und hocharomatisch. Vorzüglich in hellen Saucen, Geflügelgerichten, Currys, Salaten.

Rosa brasilianischer Pfeffer 25 g

Aromatisch-würzig und mild. Im Ganzen oder leicht zerdrückt verwenden zu Fisch, hellem Fleisch, Geflügel, Früchten und Schokolade.

Schwarzer Tellicherry-Pfeffer 55 g

Handgepflückt, würzig-aromatisch, von pikanter Schärfe. Ganze Körner in dunklen Saucen und Fleischragouts mitkochen. Gemahlen erst zum Schluss über Gerichte geben.

Szechuan-Zitronen-Pfeffer 30 g

Wildsammlung aus Nepal, pfefferig-scharfes, sehr aromatisches Zitronenaroma, verfeinert alle asiatischen Gerichte.

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Pfeffer-Set 6-tlg. 246 g
Nr. 028U29
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