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Backen

Ton-Backformen nutzen das Geheimnis alter Steinbacköfen
Ton-Backformen nutzen das Geheimnis alter Steinbacköfen
Ton-Backformen nutzen das Geheimnis alter Steinbacköfen

Ton-Backformen nutzen das Geheimnis alter Steinbacköfen

Wie in den alten gemauerten Öfen nimmt der poröse, unbehandelte Ton der Formen beim Backen Feuchtigkeit aus dem Teig. Gleichzeitig sorgt das kompakte Material für optimale, gleichmäßige Hitzeverteilung. So entstehen Brote und feine Backwaren mit schöner goldbrauner Kruste.

 

Tonformen unter extremem Druck gepresst, bei hohen Temperaturen gebrannt, ofenfest bis 220 °C, Handwäsche empfohlen.

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Backform lang 14,5 x 34 x 10 cm hoch, 2 l Inhalt für ca. 900 g Brote
Nr. 765B05
Sofort lieferbar
Fr. 32,95

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