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Essen und Trinken

Wild

Wildfleisch als kulinarische Besonderheit


In unseren Küchen und auf unseren festlich gedeckten Esszimmertafeln nimmt das Wildfleisch einen ganz besonderen Stellenwert ein. Wildschwein, Elch oder Bison sind echte kulinarische Fleisch-Spezialitäten, die Sie nicht überall erwerben können. Im Hagen Grote Online Shop können Sie allerdings richtig zuschlagen, denn bei uns können Sie verschiedene Sorten Wildfleisch online bestellen und zu köstlichen Herbst- oder Winter-Menüs zubereiten. Warum Herbst und Winter? Weil dies die Jahreszeit der Jagdsaison ist und die Sehnsucht nach herzhaften Genüssen in den kühleren Monaten steigt. Pro Kopf und pro Jahr werden ca. 450 g Wildfleisch laut aid Infodienst für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz verzehrt, das entspricht ca. 2-3 Wildmahlzeiten. Kaufen Sie Ihre Portion Wildfleisch im Hagen Grote Online Shop und lassen Sie sich gleichzeitig von leckeren Rezept-Ideen verführen.


Exklusives Wildfleisch kaufen Sie online im Hagen Grote Shop


Hagen Grote weiß, was Sie zum Kochen und Genießen brauchen. Nämlich nur das Beste! Kaufen Sie Ihr Wildfleisch in unserem Online Shop und verlassen Sie sich auf hochwertige Qualität. Wildfleisch ist besonders mager und enthält weniger Fett als mageres Schweine- oder Rindfleisch. Dementsprechend ist es auch kalorienärmer, außer Wildschweinfleisch, das mit einem etwas höheren Fettanteil aufwartet. Außerdem enthält Wildfleisch viele Nährstoffe wie Eisen, Zink und Selen. Bestellen Sie echte Spezialitäten wie Elch-Salami, Bison-Gulasch oder Jung-Wildschwein im Hagen Grote Online Shop und verleihen Sie Ihren Fleisch-Gerichten Schwung.



Das richtige Wildfleisch für jeden Anlass


Haben Sie schon eine leckere Idee für das nächste Abendessen mit der ganzen Familie? Wie wäre es mit magerem und kulinarisch hochwertigem Wildfleisch? Stöbern Sie gemeinsam mit uns im Hagen Grote Online Shop und lassen Sie sich die köstlichen Produkte schon vor der Bestellung auf der Zunge zergehen.


  • Elch-Salami: Schneiden Sie sich eine dicke Scheibe von dieser Spezialität ab, denn Elchfleisch ist unglaublich zart, besitzt wenig Fett und punktet mit einem ganz feinen Wildaroma. In Skandinavien kommt das Elch-Wildfleisch zum Beispiel als ganz besonderer Festtagsbraten auf den Tisch. In Schweden hat sich Paul Egget auf die Herstellung von Elch-Salami spezialisiert und lässt seine Tiere wild und frei in den endlosen Wäldern des Landes aufwachsen. Damit die Elch-Salami nicht hart und trocken wird, muss das fettarme Wildfleisch mit Rind und Schwein variiert werden. Es entsteht eine fein, aromatische Geschmacksnote ohne dominantes Wildaroma. Über Eichenholz wird die Elch-Salami mild geräuchert und haltbar gemacht eine Spezialität der Extraklasse, die Sie im Hagen Grote Online Shop bestellen können.
  • Bison-Gulasch: Klingt aufregend und schmeckt aromatisch zart. Am Fuße der Rocky Mountains in der endlosen Weite von Kanada führen die Tiere, die für unser Wildfleisch gezüchtet werden, ein artgerechtes Leben mit nährstoffreichen Grasflächen zum Weiden. Das würzige Wildrind-Aroma erhält das Fleisch durch reines Naturfutter, welches aus weit über 100 unterschiedlichen Wildkräutern besteht. Zartes, dunkelrotes Wildfleisch von Bisons enthält viel weniger Fett und Cholesterin als Hähnchenbrust und wird durch seinen Anteil hochwertiger Eiweiße besonders verdaulich. Kaufen Sie dieses zarte, magere und würzige Bison-Gulasch im Hagen Grote Online Shop und wir liefern es tiefgefroren in einer TK-Spezialbox zu Ihnen nach Hause.
  • Jung-Wildschwein: Zarter Braten oder ein geschmackvolles Ragout gefällig? Tiefrotes und nährstoffreiches Wildfleisch vom Wildschwein ist dank des würzigen und saftigen Geschmacks eine echte Delikatesse. Im Hagen Grote Online Shop können Sie Wildschwein-Fleisch von frei lebenden Jungtieren aus Schleswig-Holstein kaufen, wo sie natürlich aufgewachsen sind. Zur Optimierung der Fleischqualität wird das Tier nur mit bleifreier Munition vom Jäger erlegt und mehrere Tage bei 5-7° C abgehangen. Anschließend wird das Wildfleisch fachmännisch ausgelöst und von Häuten, Sehen und Flechsen befreit. Jung-Wildschwein Rücken aus unserem Online Shop eignet sich hervorragend als Festtagsbraten und wird als ca. 500-700g Stück, wenn Sie online bestellen, in einer TK-Spezialbox geliefert.

Machen Sie keine Kompromisse, wenn es um Ihre Genuss-Momente geht und kaufen Sie Ihr Wildfleisch online beim Experten. Hagen Grote weiß, was schmeckt und wünscht Ihnen guten Appetit!