Niedertemperatur-Garer für kleine und große Gerichte

Besser gelingen viele Zubereitungen durch langsames Garen bei niedrigen Temperaturen. Vier thermostatgesteuerte Temperaturstufen stehen zur Verfügung: Hoch ca. 97 °C (schnelles Garen), mittel ca. 89 °C (klassisches Schmoren), niedrig ca. 78 °C (mildes Simmern), ca. 74 °C zum Warmhalten. Die Garzeit bestimmen Sie bis zu 24 Stunden mit dem Timer in 30-Minuten-Schritten. Nach Fertigstellung schaltet der Garer automatisch bis zu 8 Stunden in die Warmhaltefunktion. In der 6,5-l-Keramik-Kasserolle mit Glasdeckel garen große Fleischgerichte ganz ausgezeichnet (Schulter, Keule, Haxe). Besonders Fleischragouts und alle schönen Eintopfgerichte gelingen wunderbar. Machen Sie darin feine oder rustikale Suppen und empfindliche Saucen. Ein Gittereinsatz zum zarten Pochieren gehört dazu. Selbst für große Mengen Glühwein oder duftende Bratäpfel und sogar als Bain Marie eignet sich der vielseitige Garer. Alles wird immer superzart, bleibt angenehm warm und nichts zerkocht. Der natürliche Geschmack mit feinsten Aromen sowie Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten. Korpus rostfreier Edelstahl, 40 x 30 x 28 cm hoch, innen emaillierter 6,5-l-Keramikeinsatz, 30 x 23 x 13 cm hoch, Glasdeckel, wiegt 9 kg, rutschfeste Füße, 24-Stunden-Timer, 230V/285W, 70 cm Anschlusskabel, geprüfte Sicherheit, 3 Jahre Garantie, kommt mit Rezepten.