Profi Edelstahltopfserie

Im Handel angebotene Töpfe kommen bestenfalls im "Profi-Look" daher. Wie kein anderes Küchenwerkzeug sind Kochgeschirre in Restaurantküchen extrem hohen Belastungen ausgesetzt. Wirklich professionelle Töpfe sind nicht nur in Form, Material und Verarbeitung überlegen, sondern haben erheblichen Einfluss auf gute Kochergebnisse. Wichtigstes Kriterium für die Wärmeleitung ist der Topfboden. Hier besteht er, 7 mm stark, aus Edelstahl-Aluminium Schichtböden. Die 0,75 - 1,25 mm starken Seitenwände sind außen matt gebürstet. Darauf sehen Sie keine unschönen Kratzer, Wasserspritzer oder Fingerspuren. Ein abgerundeter Topfinnenrand zwischen Boden und Seitenwand erleichtert das Rühren und die Reinigung. Die richtig abgewinkelten Griffe sind groß genug zum sicheren Greifen und natürlich wärmeisoliert. Am Topf schützt Sie die Fingerschutzplatte vor Verbrennungen. Für alle Herdarten, auch Induktionsherde, geeignet. Weitere Topfgrößen bis 100 l auf Anfrage.