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Hochkonzentrierte Fleisch- und Gemüseextrakte
Hochkonzentrierte Fleisch- und Gemüseextrakte Aromatische Geschmacksf�lle durch hochkonzentrierten Fleischextrakt. F�r 1 kg Fleischextrakt werden 30 kg argentinisches Rindfleisch oder 20 kg Gefl�gel verarbeitet. Durch stundenlanges Einkochen und Reduzieren entstehen diese einzigartigen W�rzzutaten. Ein Teel�ffel davon gen�gt, um Suppen und Saucen Kraft und Geschmack zu geben...
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Wilde Hibiskusblüten

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    • 11 Hibiskusblüten in Hibiskussirup
      250 g Glas, 
      Fr. 29,95
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Belgische Becher Pralinen

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    • Belgische Becher Pralinen, 
      Fr. 34,95
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Fischklößchen

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    • Fischklößchen, 1 x 800 g, 
      Fr. 19,95
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    • Fischklößchen, 2 x 800 g, 
      Fr. 34,95
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    • Fischklößchen, 3 x 800 g, 
      Fr. 49,95
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Einzigartig aromatisch süß: halb getrocknete Mini-Strauchtomaten aus Apulien

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    • Halb getrocknete Perino-Tomaten, 1 Glas à 280 g, 
      Fr. 14,95
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    • Halb getrocknete Perino-Tomaten, 2 Gläser à 280 g, 
      Fr. 26,95
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    • Geschälte Perino-Tomaten, 280 g Glas, 6 Stück, 
      Fr. 32,95
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    • Geschälte Perino-Tomaten, 280 g Glas, 3 Stück, 
      Fr. 18,95
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San Marzano Tomaten

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    • San Marzano Tomaten,
      3 x 400 g, 
      Fr. 9,95
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    • San Marzano Tomaten,
      6 x 400 g, 
      Fr. 18,95
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Hochkonzentrierte Fleisch- und Gemüseextrakte

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    • Argentinischer Rindfleischextrakt, 
      Fr. 74,95
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    • Hühnerfleisch-Extrakt, 
      Fr. 42,95
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    • Gemüse-Hefe-Extrakt, 
      Fr. 26,95
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Bellini Cocktail-Fruchtpüree
Lardo Speck

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    • Larodo Speck, ca. 750 g, 
      Fr. 59,93
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Meersalz naturbelassen

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    • Meersalz 1 kg Tüte, 
      Fr. 9,95
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    • La Fleur de Sel
      Das ist die absolute Spitze. Die oberste abgeschöpfte Schicht des getrockneten Salzes enthält die meisten Mineral- und Aromastoffe. Sehr selten, kontrolliert durch Nature et Progrès, im Jute-Säckchen 250 g, 
      Fr. 19,95
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Seltener weißer Thunfisch ist der Beste

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    • 1 Glas weißer Thunfisch à 227 g, 
      Fr. 19,95
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    • 2 Gläser weißer Thunfisch à 227 g, 
      Fr. 34,95
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Demi Glace

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    • Kalbs-Demi Glace hell, 
      Fr. 49,95
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    • Kalbs-Demi Glace braun, 
      Fr. 49,95
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    • Geflügel Demi Glace, 
      Fr. 49,95
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    • Lamm Demi Glace, 
      Fr. 59,95
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    • Wild Demi Glace, 
      Fr. 49,95
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    • Fisch Demi Glace, 
      Fr. 49,95
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Scharfe Box - 9 unterschiedliche, würzig aromatische Chili-Raritäten

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    • 9-teilige Chili- Geschenkbox, 287 g, 
      Fr. 109,00
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Gourmet-Fonds

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    • Fischfond 3 Gläser à 200 ml, 
      Fr. 21,95
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    • Hühnerfond 3 Gläser à 200 ml, 
      Fr. 21,95
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    • Kalbsfond 3 Gläser à 200 ml, 
      Fr. 21,95
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    • Rinderfond 3 Gläser à 200 ml, 
      Fr. 21,95
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    • Wildfond 3 Gläser à 200 ml, 
      Fr. 21,95
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    • Gemüsefond 3 Gläser à 200 ml, 
      Fr. 21,95
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    • Lammfond 3 Gläser à 200 ml, 
      Fr. 21,95
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    • Krustentierfond, 
      Fr. 21,95
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Die aromatischsten Kräuter und Gewürze

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    • Basilikum aus Griechenland, 
      Fr. 9,95
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    • Ceylon Zimt aus Sri Lanka, 
      Fr. 13,95
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    • Milder Chili aus China, 
      Fr. 11,95
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    • Curry aus Madras, 
      Fr. 13,95
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    • Estragon aus der Provence, 
      Fr. 11,95
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    • Gewürznelken aus Madagaskar, 
      Fr. 15,95
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    • Ingwer aus Indien, 
      Fr. 11,95
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    • Kardamom aus Indien, 
      Fr. 15,95
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    • Kerbel aus Frankreich, 
      Fr. 8,95
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    • Koriander aus Indien, 
      Fr. 13,95
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    • Kräuter der Provence, 
      Fr. 11,95
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    • Kurkuma aus Indien, 
      Fr. 15,95
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    • Muskatblüte / Macis aus Westindien, 
      Fr. 16,95
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    • Muskatnuss aus Grenada, 
      Fr. 15,95
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    • Oregano, 
      Fr. 9,95
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    • Paprika aus Ungarn, 
      Fr. 13,95
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    • Rosa Pfefferbeeren aus Brasilien, 
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    • Rosmarin aus Spanien, 
      Fr. 9,95
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    • Salbei aus Albanien, 
      Fr. 11,95
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    • Schwarze Pfefferkörner aus Indien, 
      Fr. 15,95
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    • Thymian, 
      Fr. 8,95
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    • Wacholderbeeren aus Italien, 
      Fr. 11,95
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    • Majoran, fein geschnitten, 
      Fr. 9,95
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    • Bohnenkraut, gerebelt, 
      Fr. 9,95
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    • Dillspitzen, fein geschnitten aus Deutschland, 
      Fr. 9,95
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    • Kümmel, ganz aus Deutschland, 
      Fr. 15,95
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    • Piment, ganz aus Jamaica, 
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