eis
Wunderbarer Eisgenuss: Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten
Wunderbarer Eisgenuss: Selbstgemacht schmeckt's einfach am besten

Zutaten   |   Eismaschinen   |   Süße Begleiter   |   Anrichten und Servieren   |   Rezepte


Zutaten



Toskanische Eismischung Fior di Latte: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Neu
Toskanische Eismischung Fior di Latte: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Fr. 12,95
Toskanische Eismischung Vanille: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Neu
Toskanische Eismischung Vanille: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Fr. 12,95
Toskanische Eismischung Joghurt: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Neu
Toskanische Eismischung Joghurt: Basis authentisch italienischer Eisherstellung
Fr. 12,95
 Original italienische Sorbets (fast) von Zauberhand!
Neu
Original italienische Sorbets (fast) von Zauberhand!
Fr. 11,95
Amarena Kirschen aus Süditalien: Die Krönung feiner Desserts & Torten
Amarena Kirschen aus Süditalien: Die Krönung feiner Desserts & Torten
Fr. 13,95
Die Krönung feiner Desserts und Torten: Süditalienische Amarena Kirschen
Die Krönung feiner Desserts und Torten: Süditalienische Amarena Kirschen
Fr. 26,95
Williams Christ: Königin der Birnen in feinem Karamellsirup
Neu
Williams Christ: Königin der Birnen in feinem Karamellsirup
Fr. 23,95
Vanillepulver der Vanilla tahitensis: Der Welt aromareichste Vanille aus Papua Neuginea
Vanillepulver der Vanilla tahitensis: Der Welt aromareichste Vanille aus Papua Neuginea
Fr. 47,95
Vanilleschote der Vanilla tahitensis: Der Welt aromareichste Vanilleschote aus Papua Neuginea
Vanilleschote der Vanilla tahitensis: Der Welt aromareichste Vanilleschote aus Papua Neuginea
Fr. 22,95
Hocharomatischer Lavendelsirup aus der Provence bereichert Getränke und Speisen
Neu
Hocharomatischer Lavendelsirup aus der Provence bereichert Getränke und Speisen
Fr. 12,95
Hocharomatischer Feigensirup aus der Provence bereichert Getränke und Speisen
Neu
Hocharomatischer Feigensirup aus der Provence bereichert Getränke und Speisen
Fr. 12,95
Hocharomatischer Rosensirup aus der Provence bereichert Getränke und Speisen
Neu
Hocharomatischer Rosensirup aus der Provence bereichert Getränke und Speisen
Fr. 17,95
Gourmet Würzsirup  aus Mallorquiner Orangen veredelt Getränke, Eis, Desserts
Gourmet Würzsirup aus Mallorquiner Orangen veredelt Getränke, Eis, Desserts
Fr. 22,95
Gourmet Limetten-Basilikum Würzsirup veredelt Getränke, Eis, Desserts, Salate, Saucen, Joghurt.
Gourmet Limetten-Basilikum Würzsirup veredelt Getränke, Eis, Desserts, Salate, Saucen, Joghurt.
Fr. 22,95
Eishörnchen-Pralinen begeistern gekühlt oder zimmerwarm
Eishörnchen-Pralinen begeistern gekühlt oder zimmerwarm
Fr. 19,95
Italienischer Heidelbeer-Likör
Italienischer Heidelbeer-Likör
Fr. 36,95
Italienischer Walderdbeeren-Likör
Italienischer Walderdbeeren-Likör
Fr. 36,95
Sizilianischer Orangenlikör, pur oder in Cocktails ein Genuss
Sizilianischer Orangenlikör, pur oder in Cocktails ein Genuss
Fr. 34,95
Prämiertes Original: Echter Premium Crème de Cassis de Dijon
Prämiertes Original: Echter Premium Crème de Cassis de Dijon
Fr. 37,95
Exotisch-fruchtiger Mango-Likör nach französischem Rezept
Exotisch-fruchtiger Mango-Likör nach französischem Rezept
Fr. 39,95


Eismaschinen



Kompakte 2-in-1 Eismaschine bereitet Eis und Joghurt
Neu
Kompakte 2-in-1 Eismaschine bereitet Eis und Joghurt
Fr. 351,95
Kompakt-Eismaschine: Eine Portion Eis in 30 Minuten selbst herstellen
Neu
Kompakt-Eismaschine: Eine Portion Eis in 30 Minuten selbst herstellen
Fr. 119,95
 Speiseeisbehälter mit Deckel: 1,2 Liter Eis platzsparend lagern
Neu
Speiseeisbehälter mit Deckel: 1,2 Liter Eis platzsparend lagern
Fr. 29,95
Professionelle Eismaschine zaubert leise arbeitend Eis, Sorbet und Joghurt
Professionelle Eismaschine zaubert leise arbeitend Eis, Sorbet und Joghurt
Fr. 377,95
Ersatz-Eisbehälter Aluminium 2 l für Professionelle Eismaschine
Ersatz-Eisbehälter Aluminium 2 l für Professionelle Eismaschine
Fr. 37,95
Sorbet-Maschine: Fruchtig feine Sorbets auf Knopfdruck
Sorbet-Maschine: Fruchtig feine Sorbets auf Knopfdruck
Fr. 199,95
Hygienische Edelstahlformen für erfrischendes Frucht- und Wassereis am Stiel
Hygienische Edelstahlformen für erfrischendes Frucht- und Wassereis am Stiel
Fr. 99,95
Wärmeleitender Eislöffel formt schönste Eiskugeln
Neu
Wärmeleitender Eislöffel formt schönste Eiskugeln
Fr. 19,95
Crêpes-Bäcker: Perfekte, hauchdünne Crêpes wie vom Profi
Crêpes-Bäcker: Perfekte, hauchdünne Crêpes wie vom Profi
Fr. 59,95


Süße Begleiter



Waffelformen: 6 leckere Backofen-Waffeln auf einen Streich
Waffelformen: 6 leckere Backofen-Waffeln auf einen Streich
Fr. 25,95
Cup-Waffeleisen: Belgische Becherwaffeln für süße und herzhafte Füllungen
- %
Cup-Waffeleisen: Belgische Becherwaffeln für süße und herzhafte Füllungen
Fr. 79,95  Fr. 89,95*
Norwegisches Krumkake-Waffeleisen
Norwegisches Krumkake-Waffeleisen
Fr. 143,95
Machen Sie bessere Schlagsahne mit dem professionellen Sahnebereiter
Machen Sie bessere Schlagsahne mit dem professionellen Sahnebereiter
ab Fr. 209,95
Druckluft-Einwegkapseln für Profi-Sahnebereiter
Druckluft-Einwegkapseln für Profi-Sahnebereiter
Fr. 21,95
Apfelküchlein-Backform: 8 köstliche Apfelküchlein
Bestseller
Apfelküchlein-Backform: 8 köstliche Apfelküchlein
Fr. 36,95
Æbleskiver-Spezialpfanne
Neu
Æbleskiver-Spezialpfanne
Fr. 52,95
Spezial-Backform für 18 knusprige Mini-Waffeln
Neu
Spezial-Backform für 18 knusprige Mini-Waffeln
Fr. 34,95
Waffeleisen backt minutenschnell 12 knusprig-luftige Waffelsticks
Waffeleisen backt minutenschnell 12 knusprig-luftige Waffelsticks
Fr. 44,95
Kraftsparende Kartoffel- und Spätzlepresse macht sogar Spaghetti-Eis
Kraftsparende Kartoffel- und Spätzlepresse macht sogar Spaghetti-Eis
Fr. 36,95
Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Fr. 149,95
Nachfüllset Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Nachfüllset Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Fr. 19,95
Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Fr. 149,95
Nachfüllset Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Nachfüllset Perlino: Fantasievoll dekorieren und anrichten mit Geleeperlen
Fr. 19,95
Crêpes-Bäcker
Crêpes-Bäcker
Fr. 119,95


Anrichten und Servieren



Stilvolle, extrahohe Glas-Eisbecher perfekt für Eiskaffee, Zabaglione, Desserts
Stilvolle, extrahohe Glas-Eisbecher perfekt für Eiskaffee, Zabaglione, Desserts
ab Fr. 24,95
Traditionelle Périgord Eisschalen
Traditionelle Périgord Eisschalen
ab Fr. 39,95
Exklusiv elegante französische Glasschalen für Vorspeisen, Meeresfrüchtecocktails, feine Desserts
Exklusiv elegante französische Glasschalen für Vorspeisen, Meeresfrüchtecocktails, feine Desserts
Fr. 52,95
Glasteller: Französisches Glasgeschirr für attraktive Tischdekorationen
Glasteller: Französisches Glasgeschirr für attraktive Tischdekorationen
ab Fr. 26,95
Französisches Glasschalen-Set für attraktive Tischdekorationen
Französisches Glasschalen-Set für attraktive Tischdekorationen
Fr. 36,95
Glasschale: Französisches Glasschalen für attraktive Tischdekorationen
Glasschale: Französisches Glasschalen für attraktive Tischdekorationen
Fr. 26,95


Rezepte



Ananasküchlein mit Eis und Minze
Rezept
Ananasküchlein mit Eis und Minze
Ausgebackene Zucchiniblüten mit Waldbeeren und Mascarpone-Eis
Rezept
Ausgebackene Zucchiniblüten mit Waldbeeren und Mascarpone-Eis
Klassischer Waffelteig für Waffelbecher mit Vanilleeiscreme und frischen Früchten
Rezept
Klassischer Waffelteig für Waffelbecher mit Vanilleeiscreme und frischen Früchten
Süßer Crêpes Teig
Rezept
Süßer Crêpes Teig
Kantonesische Eierwaffeln
Rezept
Kantonesische Eierwaffeln



Kluge Eismaschinen


Zuverlässig und schnell arbeiten kompakte Eismaschinen, die teils schon in 20 Minuten neben Eis auch fruchtige Sorbets oder köstliche Frozen Joghurts zaubern. Die Bedienung ist kein Hexenwerk. Während die Maschine arbeitet, können Sie sich bereits Gedanken über eine neue Kreation machen. Cremige Eisspezialitäten gelingen unkompliziert. Bis zu drei Stunden halten professionelle Eismaschinen die Köstlichkeiten auf Idealtemperatur und arbeiten dabei noch sehr leise im Hintergrund. Liebhaber von feinen Sorbets greifen auf die eigens dafür geschaffenen Sorbet-Maschinen zurück. Auf Knopfdruck gibt's das Ergebnis schon nach etwa 7 Minuten.


Ganz schön wandelbar


Für welche Überraschungen Hagen Grote gut ist, zeigt sich nicht zuletzt am Beispiel eines ganz besonderen Wandlungskünstlers. Kurzerhand wird der Brotbackautomat zur funktionellen Eismaschine. Im Eisfach vorgekühlt, lässt sich Eis und Sorbet bequem herstellen. Erfrischendes Frucht- und Wassereis am Stiel gelingt darüber hinaus mit speziellen Edelstahlformen, die mit pürierten Früchten, Wasser und etwas Zucker befüllt und anschließend eingefroren werden. Apropos Eis-Stiel, den gibt's bei uns natürlich auch. Aus Buchenholz gefertigt, steht den unterschiedlichen Eiskreationen nichts mehr im Weg.


Eis auf Waffel


Leckeres Eis auf warmer Waffel - einzig der Gedanke an dieses schmackhafte Zusammenspiel steigert die Lust, beides auf einmal zu genießen. Mit Krumkake-Waffeleisen, die das traditionelle Muster tragen, gelingen knusprige Röllchen oder befüllbare Waffeln, in denen Eis eine ganz besonders verführerische Note abgibt. Unsere Cup-Waffeleisen mit hochwertigen, antihaftbeschichteten Aluminium-Druckguss-Heizplatten zaubern in ca. 4 Minuten Becherwaffeln, die sich nach Lust und Laune mit Sahne, Eis oder Früchten befüllen lassen. Herzhaft schmecken die Waffeleisen mit Meeresfrüchten, Salami oder Mais. Fehlen dürfen darüber hinaus nicht die hochwertigen Waffeleisen für original belgische Waffeln. Dank hoher Leistung sind die zuverlässigen Backhelfer im Nu auf Betriebstemperatur und sorgen für leckere Waffeln, die aufgrund antihaftbeschichteter Aluminium-Druckguss-Heizplatten eine gleichmäßige Bräunung gewährleisten.


Attraktive und robuste Dessertschalen aus Frankreich


Bei Eis-Leckereien gehören elegante Vorspeisen- und Dessertschalen einfach dazu. La Rochère, Frankreichs 1475 gegründete und damit älteste Glashütte des Landes, steht für Exklusivität, einzigartiges Design und eine robuste Qualität. Zum Servieren sind die eleganten Schalen perfekt, übrigens auch bei Salaten, Cocktails und feinen Desserts. Für ein besonderes Schmankerl sorgen Sie bei Ihren Gästen, wenn Sie Ihrer Eiskreation noch köstliche Pralinen hinzufügen. In unserem Sortiment gibt es alles, was Ihr Pralinen-Herz begehrt. Pannardini-Pralinen mit Biskuit-Torrone-Füllung, Feinschmecker-Pralinen mit echten Trüffeln, exquisite Gugelhupf-Pralinen aus dem Elsass oder original belgische Becher-Pralinen - allein beim Anblick kann man der Versuchung nur schwer widerstehen. Nicht nur Eiskugeln, verführerische Pralinen oder Sorbet kommen in den Dessertschalen bestens zur Geltung, auch leckere Antipasti und andere Knabbereien sind in den Schalen ausgezeichnet aufgehoben.


Dekoration und Veredelung von Eis und feinen Desserts


Schmücken Sie mit ChocoFleur Milchschokoladenblumen Ihre Eiskreationen. Die Schokoladenrolle aus bester Schweizer Schokolade wird mit Hilfe eines rotierenden Schabers zu luftigen Röschen gedreht. Damit ist die perfekte Dekoration für Eis, Cappuccino und viele andere süße Sachen perfekt. Oder wie wäre es mit unserem Limoncello-Zitronenlikör? Hergestellt aus den sonnengereiften Zitronensorten Sfusato und Femminello Siracusano, ist der aus Italien stammende Likör die perfekte Zugabe und ein wahrer Sommergenuss. Sizilianischer Orangenlikör ist nicht nur pur ein wahres Gedicht, sondern ebenso geeignet zur Verfeinerug von Desserts, Frucht-Cocktails und Eis. Industrieprodukte sind oft mit künstlichen Aromen versetzt, der sizilianische Orangenlikör besteht dagegen aus rein natürlichen Zutaten. Farb- oder Konservierungsstoffe sind ebenfalls tabu. Der Walnuss-Likör aus Italien zeichnet sich durch seine geschmackliche Vielfältigkeit und einer milden Süße aus. Nach Hagen Grote Standards hergestellt, werden rein natürliche Zutaten verwendet, Farb- und Konservierungsstoffe kommen daher auch hier nicht zum Einsatz. Auch beim Verzehr von Gebäck und Kuchen sorgt der Walnuss-Likör für die geschmackliche Raffinesse. Übrigens: Im Hagen Grote Sortiment finden Eisliebhaber Strohhalme aus gebürstetem Edelstahl, die immer und immer wieder einsetzbar und noch dazu besonders chic sind. In Mixgetränken, Smoothies, Sorbeets, im Eis oder im Latte Macchiato sorgen sie so für das gewisse Extra.


Smoothie-Mixer kriegt alles klein


Mit seinen leistungsstarken 4-flügeligen Messern zerkleinert unser Smoothie-Mixer Obst, Gemüse oder auch gefrorene Früchte. Damit lassen sich leckere Joghurts, gesunde Mixgetränke und Eis im Nu herstellen. Für ein perfektes Topping sorgen auch Frucht- und Gemüseschaum-Spender. Der spanische Spitzenkoch Ferran Adria hat die spezielle und genial einfache Herstellung erfunden. Pürierte Zutaten und etwas Gelatine zum Stabilisieren kommen in die Aluminium-Flasche des Spenders, der anschließend verschlossen wird und Druckluft unter die Masse presst. Durch verschiedene Garniertüllen kommen die Schäume zum Vorschein und der Fruchtschaum für die Eiskreation ist pefekt.