Wald & Flur

Köstliches aus Wald & Flur

Köstliches aus Wald & Flur

Erlesene Spezialitäten   |   Hochwertige Geräte & praktische Helfer   |   Edel serviert   |   Feine Rezepte

Erlesene Spezialitäten



Köstliche Wildcremesuppe erwärmt jedes Genießerherz
Fr. 16,95
Köstliche Wildcremesuppe erwärmt jedes Genießerherz
Fr. 29,95
Hocharomatische Maronen-Velouté mit sonnengereiften Maronen
Fr. 32,95
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond
Fr. 22,95
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Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond 2er Set
Fr. 41,95  Fr. 45,90*
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Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond 3er Set
Fr. 59,95  Fr. 68,85*
Maronen aus der Ardèche
Fr. 22,95
Geflügel-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
Fr. 16,95
Kalb-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
Fr. 16,95
Bestseller
Rinder-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
Fr. 16,95
Lamm-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
Fr. 16,95
Wild-Jus: Basis erstklassiger Fleischsaucen
Fr. 16,95
Steinpilz Demi Glace: Kraftsaucen-Konzentrat aromatisiert Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 31,95
Kalbs-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 29,95
Geflügel Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 25,95
Wild Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 31,95
Fisch Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 31,95
Gemüse Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 23,95
Bestseller
Rind-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 27,95
Bestseller
Bessere Fonds: Hühnerfond
Fr. 14,95
Bestseller
Bessere Fonds: Rinderfond
Fr. 14,95
Bestseller
Bessere Fonds: Kalbsfond
Fr. 14,95
Bestseller
Bessere Fonds: Wildfond
Fr. 14,95
Bessere Fonds: Lammfond
Fr. 14,95
Bessere Fonds: Gemüsefond
Fr. 14,95
Bestseller
Bessere Fonds: Fischfond
Fr. 14,95
Probierpaket: Fisch-, Hühner- und Kalbsfond
Fr. 14,95
Probierpaket: Rind-, Wild- und Gemüsefond
Fr. 14,95
Probierpaket: Krustentier-, Lamm- und Gemüsefond
Fr. 14,95
Gourmet Gewürzzubereitung Wild & Wildgeflügel aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
Fr. 9,95
Gourmet-Pfifferlinge in herausragender Spitzenqualität
Fr. 12,95
Shiitake-Pilz: Gourmet-Pilz in herausragender Spitzenqualität
Fr. 9,95
Gourmet-Steinpilze in herausragender Spitzenqualität
Fr. 15,95
Gourmet-Spitzmorcheln in herausragender Spitzenqualität
Fr. 29,95
Waldpilz Würzkonzentrat verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte
ab Fr. 11,95
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Waldpilz Würzkonzentrat verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte
ab Fr. 11,95  Fr. 23,90*
Feines Risotto mit Premium Carnaroli-Reis und Zitrone
Fr. 16,95
Feines Risotto mit Premium Carnaroli-Reis, Aubergine & Steinpilz
Fr. 16,95
3er-Set: Risotti mit Premium Carnaroli-Reis: Zitrone, Aubergine-Steinpilz & Steinpilz
Fr. 23,95
Feines Steinpilz-Risotto mit Premium Carnaroli-Reis
Fr. 16,95
Feines Kürbis-Apfel-Risotto mit Premium Carnaroli-Reis
Fr. 16,95
Feines Risotto mit Premium Carnaroli-Reis und Radicchio
Fr. 16,95
Feine Risotti mit Premium Carnaroli-Reis aus dem Piemont, Set
Fr. 23,95
Trüffelgewürz veredelt durch feingemahlene weiße Trüffeln
Fr. 23,95
Köstlich duftende Frischei-Trüffel-Tagliatelle
Fr. 23,95
Trüffelcarpaccio
Fr. 64,95
Überragende Trüffelbutter mit mit hohem Anteil von schwarzen Trüffeln
Fr. 17,95
Überragende Trüffelbutter mit hohem Anteil von weißen Trüffeln
Fr. 23,95
Echter grober Dijon Senf aus den seltenen schwarzen Senfsamen
Fr. 16,95
Echter feiner Dijon Senf aus den seltenen schwarzen Senfsamen
Fr. 16,95

Hochwertige Geräte & praktische Helfer



6,5 l Maxi Multikocher ersetzt mit 8 Kochverfahren etliche Töpfe und Pfannen
Fr. 119,95
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Dampfdruck-Kocher vereint Schnellkochtopf und Niedertemperatur-Garer
Fr. 239,95  Fr. 319,95*
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6 l Niedertemperatur-Garer bereitet vielfältige Speisen schonend zu
Fr. 74,95  Fr. 109,95*
Innovativer Multi-Reiskocher mit Low-Carb-Programm
Fr. 139,95
Perfekter Multikocher: Einer für alles
Fr. 299,95
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Brätereinsatz mit Saucen- und Gemüsewanne
Fr. 54,95  Fr. 104,95*
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Fleisch besser würzen durch Infusion mit Kräutern, Gewürzen, Marinaden
Fr. 14,95  Fr. 18,95*
Schwerer Kupfer Bräter mit besten Wärmeleiteigenschaften
Fr. 409,95
Induktionsfähiger Edelstahl Aluminium Mehrschicht Bräter
Fr. 264,95
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4-in-1 Multifunktionaler Gusstopf: Kochen, braten, grillen, backen
Fr. 219,95  Fr. 312,95*
5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: Stieltopf mit Deckel
Fr. 119,95
5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: Sauteuse ohne Deckel
Fr. 129,95
5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: Bratpfanne ohne Deckel
Fr. 144,95
5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: Flacher Braten- und Schmortopf mit Deckel
Fr. 179,95
5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: Gemüse- und Fleischtopf mit Deckel
Fr. 214,95
5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: 3-tlg. Set
Fr. 394,95
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5-Lagen Hagen Grote Kupfertöpfe: 5-tlg. Set
Fr. 684,95  Fr. 779,95*
Erstklassiger runder Gusseisen-Bräter
Fr. 109,95
Erstklassiger ovaler Gusseisen-Bräter
Fr. 119,95
Erstklassige Gusseisen-Bistropfanne
Fr. 129,95
Erstklassige Gusseisen-Brat- und Servierpfanne
Fr. 94,95
Erstklassige Gusseisen-Grillpfanne
Fr. 107,95
3-teiliges Gusseisen-Topfset
Fr. 269,95
Heiße Töpfe sicher handhaben: Topf-Griffschutz hitzebeständig bis + 250 °C
Fr. 11,95
Hagen Grote Hochraum-Pfannen: professionell, hartanodisiert
ab Fr. 69,95
Hagen Grote Hochraum-Pfannen: professionell, hartanodisiert
ab Fr. 69,95
Hagen Grote Hochraum-Pfannen: professionell, hartanodisiert
ab Fr. 69,95
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3-tlg. Hochraum-Pfannenset: professionell, hartanodisiert
Fr. 199,95  Fr. 249,85*
Pfannen-Hartglasdeckel ø 24 cm
Fr. 26,95
Pfannen-Hartglasdeckel ø 24 cm
Fr. 29,95
Pfannen-Hartglasdeckel ø 24 cm
Fr. 32,95
Hochraum-Pfanne mit Gegengriff (28 cm Ø): professionell, hart anodisiert
Fr. 119,95
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Hochraum-Pfanne mit Gegengriff und Deckel (28 cm Ø): professionell, hart anodisiert
Fr. 139,95  Fr. 152,90*
Zusatzsonde für Thermometer 221U05
Fr. 20,95
Gefülltes Fleisch, Gemüse oder Fisch im flexiblen Bratennetz garen
Fr. 24,95
Hagen Grote XXL-Tellerwärmer für 12 Teller bis 32 cm Durchmesser
Fr. 79,95

Edel serviert



Schwedische Designer-Tischsets mit naturalistischen Herbstmotiven
Fr. 84,95
Schwedische Designer-Tischdecke mit naturalistischen Herbstmotiven
Fr. 286,95
Matelassé-Tischwäsche vereint herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik
Fr. 84,95
Matelassé-Tischwäsche vereint herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik
Fr. 49,95
Matelassé-Tischdecken vereinen herbstlichen Digitaldruck und Relief-Webtechnik
ab Fr. 44,95
Essteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben
Fr. 134,95
Suppenteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben
Fr. 134,95
Dessertteller: Elegantes Fayence-Geschirr in dezenten herbstlichen Farben
Fr. 119,95
Formschöne Tafelgläser im französischem Lorbeerdekor: Weingläser
Fr. 59,95
Formschöne Tafelgläser im französischem Lorbeerdekor: Wassergläser
Fr. 49,95

Feine Rezepte



Rezept
Hirschragout
Rezept
Gefüllte Gans mit Rotkohl
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Weihnachtsgans
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Geschmorte Ente in Würz-Orangen Sauce
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Wild Portweinsauce
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Rotwein Sauce
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Morchel-Rahm-Sauce