Liebe Kunden, wir tun unser Bestes alle Ihre Aufträge schnellstens zu bearbeiten und auszuliefern. Aufgrund der aktuellen Situation kann es leider zu Verzögerungen kommen.

Hummerbutter, exklusive Beilage und feines Gewürz zu Saucen und Suppen

Nr. 305G04

Hummerbutter 3 Gläser á 100 g
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 5-8 Werktage

Fr. 23,95 *

7,98 CHF / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Herstellung nach höchsten kulinarischen Standards
  • Perfekt als Zutat für feine Krebssaucen
  • Verfeinert Saucen zu Fisch und Meeresfrüchten
  • Rundet Suppen vorzüglich ab
  • Aromatische Basis zum Kochen
  • Als Beilage oder auf Toast eine feine Vor-Vorspeise

Die Herstellung aus fein zerstoßenem Hummerfleisch mit einem Anteil von 28 %, Hummerkarkassen und Butter ist recht aufwendig. In unserer Delikatessenmanufaktur entsteht sie nach höchsten kulinarischen Standards. Schon ein kleines Stück Hummerbutter reicht aus, um die Saucen zu Fisch und allen Meeresfrüchten entscheidend zu verfeinern und Suppen perfekt abzurunden. Eine cremige Bisque, die samtige Suppe aus Schalentieren, erhält durch Hummerbutter die wichtigsten Aromen. Auch feine Krebssaucen (sauce Nantua, sauce Cardinale) zu zartem, weißen Fisch oder eine leichte Fisch-Mousse gelingen mit dieser Butter perfekt. Mit ihrem hohen Hummeranteil (28 %) ist diese erstklassige Butter Delikatesse nicht nur aromatische Basis zum Kochen. Servieren Sie die geschmacksintensive Buttermischung ebenso als besondere Beilage oder auf Toast als feine Vor-Vorspeise.

Hagen Grote Exklusiv
Zutaten:
Milch, Hummer 28%, Butter 15%, Fisch, modifizierte Maisstärke, Salz, Senf, (Säuerungsmittel Zitronensäure), Essig, Cayennepfeffer

Nettofüllmenge:
100 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
744 kJ / 179 kcal

Fett:
14,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
9,3 g

Kohlenhydrate:
5,4 g
davon Zucker:
1,5 g

Eiweiß:
7,6 g

Salz:
1,5 g

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Knoblauchwürfler: Schnell und präzise viel Knoblauch würfeln
Bestseller
Knoblauchwürfler: Schnell und präzise viel Knoblauch würfeln
Fr. 18,95
Marokkanische Salzzitronen ohne Bitterstoffe
Bestseller
Marokkanische Salzzitronen ohne Bitterstoffe
Fr. 18,95
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
Bestseller
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
Fr. 14,95
Rostfreier Solinger Küchenmesser-Klassiker: Superscharf und fein geschliffen
Bestseller
Rostfreier Solinger Küchenmesser-Klassiker: Superscharf und fein geschliffen
Fr. 13,95
Crème-brûlée-Gugelhupf-Pralinen
Bestseller
Crème-brûlée-Gugelhupf-Pralinen
Fr. 14,95
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
Bestseller
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab Fr. 21,95
Agrimetto aus Sizilien
Bestseller
Agrimetto aus Sizilien
Fr. 34,95
Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran
Bestseller
Das teuerste Gewürz der Welt ist Safran
Fr. 14,95