Liebe Kunden, ausgezeichneter Service und Ihre 100%ige Zufriedenheit sind uns das Wichtigste! Aufgrund der aktuellen Situation können auch wir momentan nicht unser Lieferversprechen von 5 Tagen aufrechterhalten. Wir bitten Sie daher um Verständnis, falls es zu Verzögerungen kommt.

Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo mild

Nr. 481K01

Duroc-Edel-Chorizo, 2 Stück, ca. 560 g (2 x 280 g)
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 5-8 Werktage

Fr. 26,95 *

48,13 CHF / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Typische spanische Tapa
  • Vom Duroc Edelschwein
  • Hocharomatische Würzzutat

In der Sierra de Alcarama auf 1.500 m Höhe züchtet Carlos Martínez Izquierdo für seine gefragte Chorizo eine besondere Schweinerasse. Seine Duroc-Schweine wachsen unter artgerechten Bedingungen mit reinem Naturfutter heran. Als entscheidender Geschmacksträger gilt die ausgeprägte Fett-Marmorierung dieser alten Schweinerasse. Das aromatische Fleisch wird mit Salz, Knoblauch und delikatem Edelpaprika aus der Extremadura gewürzt. Dann reift die fertige Chorizo mindestens drei Wochen in reiner Höhenluft der Sierra. Diese mildwürzige Edel-Chorizo ist nicht nur als Tapa (spanische Vorspeise) zu delikaten Scheibchen aufgeschnitten köstlich. Längst ist sie aus der feinen Küche nicht mehr wegzudenken. Geben Sie Saucen mit angebratenen Chorizo-Würfelchen ein ausgeprägtes Aroma. Machen Sie daraus köstliche Krusten zum Überbacken oder geben Sie Chorizo fein geschnitten über ein zartes Püree. Auch in einem Risotto, in Suppen, Pastasaucen und gemischt mit Bohnen oder Kichererbsen ist diese feine Wurst ein Genuss. 2 Stück, ca. 560 g (2 x 280 g).
Zutaten:
Schweinefleisch (95,78%), Cayennepfeffer (2,10%), Salz (1,91%), Knoblauch (0,21%)


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1875 kJ / 426,7 kcal

Fett:
34,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:
27,1 g

Kohlenhydrate:
0,1 g
davon Zucker:
0,08 g

Eiweiß:
29,4 g

Salz:
1,1 g

Unsere Rezepte zum Produkt

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

 Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond
Fr. 29,95
Grüner Estragon-Senf
Grüner Estragon-Senf
Fr. 14,95
Getrüffelte Lardo-Speck Creme
Getrüffelte Lardo-Speck Creme
Fr. 29,95
Silikon-Back- und Arbeitsmatte: Superstark, hitzebeständig, maßgerecht zuschneidbar
Silikon-Back- und Arbeitsmatte: Superstark, hitzebeständig, maßgerecht zuschneidbar
Fr. 49,95
2-Stufen Sicherheitsleiter- standsicher, superleicht, ultraflach
2-Stufen Sicherheitsleiter- standsicher, superleicht, ultraflach
Fr. 164,95
Hebeboden-Backform mit praktischen Griffen: Gebäck unversehrt entnehmen
Bestseller
Hebeboden-Backform mit praktischen Griffen: Gebäck unversehrt entnehmen
Fr. 32,95
Hagerty, Anlaufschutz-Bestecktasche für 120 Silber-Besteckteile
Bestseller
Hagerty, Anlaufschutz-Bestecktasche für 120 Silber-Besteckteile
Fr. 144,95
Diese Feinpulver Chili-Mühle gilt als die beste
- %
Diese Feinpulver Chili-Mühle gilt als die beste
Fr. 36,95  Fr. 42,95*