Avocado
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Veganes Backen klingt selbst für viele geübte Hobbybäcker nach einer Herausforderung: Wie kann man auf bewährte Zutaten wie Eier, Butter und Milch verzichten und dennoch saftige Kuchen, knusprige Kekse und fluffige Muffins zaubern?
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Ohne köstliche Weihnachtssüßigkeiten wäre das Fest nur halb so schön. Ob knusprige Weihnachtskekse, aromatischer Christstollen oder edle Pralinen – süße Leckereien gehören zur Advents- und Weihnachtszeit einfach dazu.
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Das Beste vom Ei
Eier sind vielseitig, nahrhaft und unverzichtbar in der Küche. Ob als Frühstücksklassiker, Bindemittel oder raffinierte Zutat – sie spielen in unzähligen Rezepten eine Hauptrolle. Doch was macht sie so besonders? Ein Blick auf ihre Vielfalt und Einsatzmöglichkeiten.
