Amarena Kirschen aus Süditalien: Die Krönung feiner Desserts & Torten

Nr. 210M02

Amarena Kirschen, 230 g Glas
Wenige verfügbar,
Lieferzeit 5-8 Werktage

Fr. 12,95 *

5,63 CHF / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Amarena Kirschen aus Süditalien
  • Vollreife, aromatische Früchte
  • Entkernt und kandiert nach einem Originalrezept von 1920
  • Für Torten, Desserts, Cocktails, Eis und frische Früchte

Die einzigartigen Delikatessen gelangen nur unter südlicher Sonne zur vollen Reife. Dann sind sie allerdings Kirschen aus kühleren Gegenden geschmacklich weit voraus. Auf ihre Kultivierung hat sich Gennaro Fabbri im norditalienischen Bologna seit 1905 spezialisiert. Sterneköche und Patissiers favorisieren seine Amarena Kirschen als delikate Krönung ihrer süßen Kreationen. Durch die Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt bewahren sie ihr festes Fruchtfleisch. Entkernt und kandiert werden sie nach einem 1920 entwickelten Rezept der Familie Gennaro Fabbri in konzentriertem Kirschsirup haltbar gemacht. Neben den Früchten dient der Sirup als Grundlage köstlicher Saucen zu Desserts, Eis, Früchten und Mixgetränken. Von Gennaro Fabbri in schönem Schmuckglas mit blauem Dekor.

Zutaten:
Zucker, Sauerkirschen (43%), Glukosesirup, Wasser, Sauerkirschsaft (4%), Säuerungsmittel Zitronensäure, Aromen, Farbstoff Anthocyane aus Pflanzenextrakt.
Kann Steine oder Teile von Steinen enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1160 kJ / 273 kcal

Fett:
< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
67 g
davon Zucker:
61 g

Eiweiß:
< 0,5 g

Salz:
0,03 g

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

- %
Esskastanien mit der Maronenzange röstfertig vorbereiten
Fr. 5,50  Fr. 14,95*
Bestseller
Kräuterabstreifer befreit Kräuterblättchen schnell und vollständig von den Zweigen
Fr. 14,95
Zitronen-Thymian-Mayonnaise veredelt feine Speisen
Fr. 11,95
Bestseller
Exquisite Gugelhupf Pralinen aus dem Elsass
Fr. 19,95
Blitz-Heißwasserspender: In 5 Sekunden kochendes Wasser
Fr. 144,95
Crêpes-Bäcker: Perfekte, hauchdünne Crêpes wie vom Profi
Fr. 59,95
Universalmühle zerkleinert Kräuter, Gewürze, Meersalz aromaschonend pulverfein bis grob
Fr. 39,95
Bestseller
Hochkonzentrierter Rindfleischextrakt
Fr. 64,95