Zum Schutz Ihrer Daten bitten wir Sie um die Erlaubnis, Cookies und pseudonyme Analysetechniken auch unserer Dienstleister verwenden zu dürfen. Sie tragen dazu bei, diese Webseite möglichst benutzerfreundlich zu gestalten (Statistik) und helfen uns, Ihnen ein auf Ihre persönlichen Bedürfnisse hin ausgerichtetes Einkaufserlebnis zu bieten (Marketing). Sowohl auf unserer Webseite wie auch auf Webseiten unserer Partner in Werbenetzwerken informieren wir Sie über Artikel, die Sie interessieren könnten (Marketing). Ihre Einwilligung bezieht sich auch auf die Erlaubnis, diese Datenübermittlungen vorzunehmen. Über den Link "Cookie-Einstellung" können Sie Detail-Einstellungen vornehmen und auch Ihre einmal erteilten Einwilligungen jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Dieses professionelle Sous-vide-Gerät passt in jeden mindestens 15 cm hohen Topf. Ob Klein- oder Großmenge, es erwärmt Wasser von 5-99 °C auf 0,1 °C genau. Das ermöglicht die exakte elektronische Steuerung und die hohe Wasserumwälzung von 7,5 Liter/Minute. Im Vakuumbeutel eingeschweißt, werden Lebensmittel im Wasserbad unter genauer Temperatursteuerung langsam erwärmt und gegart. Fleisch und Fisch bleiben einmalig zart, saftig und aromatisch, Gemüse behält Geschmack und Farbe sowie alle Vitamine und essenziellen Nährstoffe. Wer mag, erzeugt nach der Entnahme von fertig gegartem Fleisch oder Fisch durch anschließendes kurzes Braten in der Pfanne (sogenanntes "Rückwärtsbraten") die begehrten köstlichen Röstaromen. Ebenso vorzüglich lassen sich fertige Speisen im Wasserbad ohne Qualitätsverlust warmhalten. Die Zubereitung von bis zu 120 Einzelportionen ist mit dem Mobilgerät in einem entsprechend großen Topf möglich. Beleuchtetes LCD-Display, Temperatursteuerung von 5-99 °C in exakten 0,1 °C-Schritten, 99-Stunden-Timer, automatische Abschaltung, mobil überall einsetzbar.
Edelstahl, 14,5 x 13 x 32 cm hoch, wiegt 2 kg, 230V/1.500W, 1,20 m Anschlusskabel, kommt mit Garzeitentabelle.
Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch
Es ist ein Fehler aufgetreten. Bitte versuchen Sie es erneut.