BIO-Pasta Campofilone: Gourmet Eier-Tagliatelle

Nr. 060M03

Bio-Pasta Campofilone Tagiatelle, 250g
Sofort versandfertig,
Lieferzeit 5-8 Werktage

Fr. 13,95 *

5,58 CHF / 100 g

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • BIO-Frischei-Tagliatelle aus Campofilone
  • 7-8 Eier auf 1 kg Mehl
  • Keine Zugabe von Wasser
  • Fertigung überwiegend in Handarbeit
  • Breite: 6 mm
  • Für Fleischsaucen und Ragouts

Italiens berühmteste Frischei-Tagliatelle werden in einzigartiger BIO-Qualität für Hagen Grote in Campofilone, dem prominentesten Pastadorf Italiens, gefertigt. Mit luxuriösen 7-8 Eiern auf 1 kg Mehl entstehen überwiegend in Handarbeit diese einzigartigen Nudeln. Kein Tropfen Wasser, nur absolut frische BIO-Eier und BIO-Hartweizengrieß werden ganz langsam zu Teig verknetet. Hauchdünn gewalzt wird er wie Strudelteig gefaltet und in 6 mm Breite zu feinsten Tagliatelle aufgeschnitten. In Einzellagen trocknet die hauchfeine Pasta auf Spezialpapier mehrere Tage. Das Ergebnis: Wunderbarer Geschmack, goldgelbe Farbe, feine feste Konsistenz, wesentlich ergiebiger im Volumen als übliche Nudeln, minimale Kochzeit von 2-3 Minuten. Die breiten Tagliatelle passen hervorragend zu Fleischsaucen wie Bolognese oder Ragouts mit Wild oder Ente.

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten:
Hartweizengrieß*, Eier* (35,3 %). *aus kontrolliert biologischem Anbau (IT-BIO-004)

Kann Spuren von Soja enthalten.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1.608 kJ / 380 kcal

Fett:
4,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1,6 g

Kohlenhydrate:
68 g
davon Zucker:
3,6 g

Eiweiß:
15 g

Salz:
0,12 g

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Grüner Indischer Pfeffer
Fr. 12,95
Bestseller
Handgeschöpftes, naturbelassenes Meersalz
Fr. 8,95
Original roter Reis aus der Camargue
Fr. 9,95
Traditionelle Toskana-Pasta: Tagliatelle
Fr. 6,95
Edelstahl Beutel Verschlussklemmen
Fr. 23,95
Delikatesse: Poularden-Klößchen in würzigem Geflügelfond
Fr. 29,95
Bestseller
Apfelküchlein-Backform: 8 köstliche Apfelküchlein
Fr. 36,95
Bestseller
Absorberkerze neutralisiert auf natürliche Weise unangenehmen Küchengeruch
Fr. 22,95