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Exzellentes Gourmet-Team für das perfekte Barbecue: Grill-Marinaden und -Glasuren aus wertvollen Zutaten

Nr. 169G07

Grillfleisch Marinade & Glasur, dunkel, 2-teilig, je 190 ml
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3,93 CHF / 100 ml

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
In unserer Delikatessenmanufaktur fertigen wir aus erlesenen Kräutern und Gewürzen diese hochwertigen Grillmarinaden und Glasuren nach unseren Rezepten. Fein abgestimmt auf die Fleischsorten marinieren erlesene Pfeffer, orientalische Gewürze, Kräuter, Orangenschalen und Lavendelblüten das Grillgut. Hochdosierte Kräuter aromatisieren das Grillfleisch schon nach 2 Stunden. Passende Glasuren veredeln und sorgen für den typisch amerikanischen Grillgenuss. Die rauchig-süße Tomaten-Glasur ist ideal für dunkles Fleisch, die samtig-feine Orangen-Whiskey-Glasur harmoniert perfekt mit Geflügel. Erst zum Ende des Grillvorgangs die Glasuren beidseitig auftragen, damit sie zu attraktiven Krusten karamellisieren und nicht verbrennen. Auch zum Verfeinern von Dressings und Marinaden sowie als süß-saure Dip-Saucen eignen sich die Glasuren vorzüglich.

Marinade

Zutaten:
Rapsöl, Paprika, Pfeffer, Zwiebel, Koriander, Kreuzkümmel, Cayenne-Pfeffer, Tomaten, Pastinaken, Petersilie, Pimentkörner, Knoblauch, Ingwer, Muskatnuss, Majoran, Thymian, Kardamom, Oregano, Salz, Gewürze (enthält SENF und SELLERIE), Rauch.

Nettofüllmenge:
190 ml


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
3216,86 kJ / 782,13 kcal

Fett:
85,36 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6,62 g

Kohlenhydrate:
2,39 g
davon Zucker:
1,93g

Eiweiß:
0,9 g

Salz:
1,69 g

Glasur

Zutaten:

Tomatenmark (32 %) (Tomaten, Salz), Zucker, Wasser, Sonnenblumenöl, Branntweinessig, Bier (5 %) (Wasser, WEIZEN- und GERSTENmalz, Hopfen, Alkoholgehalt 0,3-% Vol.), natives Olivenöl, Honig, Rauchsalz (2 %), Salz, Gewürze, Orangenschalen (<0,5 %)

Nettofüllmenge:
190 ml


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1175 kJ / 281 kcal

Fett:
15 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2 g

Kohlenhydrate:
33 g
davon Zucker:
33 g

Eiweiß:
2,3 g

Salz:
4,7 g

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