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Flammlachsbretter mit Feuerschale: Einzigartige finnische Lachs-Spezialität authentisch am Feuer zubereiten

Nr. 749G02

2 Flammlachsbretter inkl. Halterungen mit einer Feuerschale
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  • Ursprüngliche einfache Zubereitung
  • Flexible Winkeleinstellung
  • Robustes dauerhaftes Material
  • Gart Lachs besonders saftig und zart
  • Angenehme Räucheraromen

Edelstahlklammern halten die mit Salz und Pfeffer gewürzte frische ganze Lachsseite oder auch einzelne Stücke auf dem Flammlachsbrett. Das Brett in schwenkbarer Edelstahl-Halterung an der Feuerschale oder einem Grill mit je maximal 3 mm starkem Rand senkrecht ausgerichtet befestigen. So gart der Lachs langsam schonend zart und saftig. Fertig zubereitet bereichern wunderbare Raucharomen die knusprig gegarte Oberfläche. Flammlachsbretter vor dem Gebrauch wässern.

Unbehandeltes Buchenholz, 15 x 2 x 50 cm lang, wiegt 1,2 kg, bis zu 10 Mal nutzbar, Edelstahl-Klammern und Bretthalterungen. Feuerschale, 3 mm starker Stahl, Ø 55 cm, 26 cm hoch, wiegt 12 kg.

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