Frische weiße Trüffeln endlich dauerhaft haltbar mit vollem Geschmack

Nr. 440P01

Weiße Alba-Trüffel 2,5 g gefriergetrocknet
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63,98 CHF / 1 g

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  • 100% echte Alba-Trüffeln gefriergetrocknet
  • Voller Duft und Geschmack
  • Sorgfältig zu perfekten Portionsscheiben gehobelt
  • Für Tagliatelle, Risotti, Kartoffeln und Eierspeisen

Intensiv duftende weiße Alba-Trüffeln (Tuber magnatum pico) gelten als Königinnen aller Trüffelarten. Frisch gesammelte Exemplare erster Qualität werden in einem neuen Verfahren sorgfältig gehobelt und gefriergetrocknet. Nach jahrelanger Forschung ist es gelungen, dabei den wundervollen Duft und überragenden Geschmack nahezu vollständig zu erhalten. Bei Verwendung der verzehrfertigen Scheiben auf Risotti, Tagliolini, Kartoffelcremes oder Eierspeisen entfalten sie binnen Sekunden ihr unvergleichliches Aroma. Nach kurzem Öffnen wieder verschlossen bis zum MHD weiter verwendbar.

100 % weiße Trüffeln gefriergetrocknet. 2,5 g im Glas (entsprechen 14,5 g frischen Trüffeln).

Hagen Grote Exklusiv

Zutaten: 

100 % Weißer Trüffel (Tuber magnatum Pico), gefriergetrocknet.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

Brennwert:
1068 kJ / 258 kcal


Fett:
4,9 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0 g

Kohlenhydrate:
3,4 g
davon Zucker:
1,9 g

Eiweiß:
29 g

Salz:
0,49 g

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