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Pasta-Set: Große Pastamuschel Caccavelle & San Marzano Tomaten

Nr. 623C02

Pasta-Set: Große Pastamuschel Caccavelle & San Marzano Tomaten
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13,49 CHF / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Caccavelle aus handwerklicher Fertigung
  • Hochwertige Bronzepressung
  • Befüllbar mit Fleisch- und Gemüseragouts
  • Hocharomatische San Marzano Tomaten
  • Geschält und natürlich konserviert
  • Rein natürliche Zutaten


Original "Caccavelle" lassen sich nur in reiner Handarbeit mit Bronzepressung fertigen. Rezept und kunstvolle Herstellungsweise werden in der spezialisierten Pasta-Manufaktur seit 200 Jahren vom Vater an den Sohn weitergegeben. Ca. 20 Minuten in Salzwasser vorgekocht füllen Sie die großen Muschelnudeln mit würzigen Fleisch- oder Gemüseragouts auf Basis unserer hocharomatischen, geschälten San Marzano Tomaten. Die Flaschentomate vom Fuße des Vesuvs ist aufgrund ihrer zarten Beschaffenheit völlig ungeeignet für die industrielle Massenproduktion und war daher vor zwei Jahrzehnten vom Aussterben bedroht. Mithilfe der örtlichen Regierung und Slow Food Italien gelang es, ihr Saatgut zu sichern. Verbliebene Produzenten unterstützt Hagen Grote durch garantierte Abnahmemengen. Die fruchtbaren Vulkanböden und das ausgeglichene Meeresklima fördern den genetisch bedingten, überreichen Geschmack der San Marzano Tomate. Gefüllte Muschelnudeln bei 180 °C ca. 20 Minuten im Ofen überbacken. Eine lecker gefüllte Caccavelle ist eine große, reichhaltige Portion. 4-tlg. Set bestehend aus 1 x Caccavelle (125 g, 4 Stück, Muscheln je ca. 12 x 9 x 4 cm, 200 ml Inhalt), 3 x 400 g San Marzano Tomaten. Rein natürliche Zutaten, kommt mit Rezepten.

Hagen Grote Exklusiv

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