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Zutaten:
natives Olivenöl extra
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert:
3380 kJ / 800 kcal
Fett:
91,40 g
davon gesättigte Fettsäuren:
13,80 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
davon mehrwertige Alkohole:
0 g
davon Stärke:
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Verarbeitungszeit von der Ernte bis zur Pressung max. 10 Std.
Vitamin E: Durchschnittlich 280 mg / kg
Polyphenole: 400-500 ppm
Peroxid: 4-7 meq O2/kg
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