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Mit dem Whipper gelingt diese cremig weiche Kaffeespezialität jetzt ganz ohne teure professionelle Zapfanlage. Zuerst Cold Brew Kaffee herstellen. Dafür 100 g gemahlenes Kaffeepulver mit einem Liter kaltem Wasser verrühren, 8-12 Stunden ziehen lassen, dann filtern. Cold Brew Kaffee gut gekühlt in den mit Stickstoff-Kapsel versehenen Whipper geben und in Gläser füllen. Ein sehr feinporiger, cremiger und mit einer Schaumkrone versetzter Eiskaffee entsteht. Einzigartig ist Geschmack und Mundgefühl, leicht herb und herrlich erfrischend an heißen Sommertagen. Der Whipper Siphon kann mit genormten handelsüblichen Druckluftkapseln auch klassisch als Sahne- oder Schaumspender verwendet werden.
Whipper Edelstahl-Siphon, Ø 8 cm, 26 cm hoch, 500 ml Inhalt, wiegt 675 g.
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