mediterran
Mediterrane Spezialitäten
Mediterrane Spezialitäten

Pizza  |   Pasta  |   Italien   |   Spanien   |   Zubereiten und servieren



mediterran

Pizza



Große Gemüseteller mit kunstvollem Dekor aus Italien
Fr. 74,95
Pizza-Öl verführt mit dem Aroma Italiens
Fr. 12,95
Orientalische Essteller
Fr. 89,95
Original Pizzamehl aus Neapel
ab Fr. 4,95
Gourmet Gewürzmischung Pizza & Pasta aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
Fr. 7,95
Sugo per Pizza nach neapolitanischem Rezept gilt als beste Pizza-Tomatensauce
ab Fr. 6,95
Pizzastein: Noch knuspriger Pizza und Brote backen
Fr. 59,95
Pizzastein: Noch knuspriger Pizza und Brot backen
Fr. 69,95
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Pizzaset 3-tlg. Zum Hightech Elektro Beefsteaker
Fr. 84,95  Fr. 104,95*
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Original neapolitanische Saucen Spezialität auf San Marzano Tomatenbasis
Fr. 23,95  Fr. 27,90*
Gourmet Gewürzmischung Pizza & Pasta aus Kräutern und Gewürzen weltbester Anbaugebiete
Fr. 7,95




mediterran

Pasta



Pastamehl La Triplozero® garantiert perfekten Teig
ab Fr. 6,95
Nova Deruta Salat- und Pastaschüssel - handverzierte Keramik aus Umbrien
Fr. 64,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Malloreddus
Fr. 6,95
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Original neapolitanische Saucen Spezialität auf San Marzano Tomatenbasis
Fr. 23,95  Fr. 27,90*
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Risoni
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Spaghettini
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Spaghettoni
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Linguine
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Fettuccine
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Tagliatelle
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Penne Rigate
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Rigatoni
Fr. 6,95




Italien



Antipasti für Gourmets: Violette gegrillte Artischocken aus Sizilien
ab Fr. 12,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Malloreddus
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Spaghettini
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Spaghettoni
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Linguine
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Fettuccine
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Tagliatelle
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Penne Rigate
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Rigatoni
Fr. 6,95
Traditionelle Toskana-Bronzepasta: Risoni
Fr. 6,95
Bestseller
Caccavelle natur: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen
ab Fr. 12,95
Caccavelle Spinat: große neapolitanische Pastamuschel für delikate Füllungen
ab Fr. 13,95
Pancetta al Peperoncino
ab Fr. 14,29
Feinschmecker halten die Maletti-Salami für die feinste Italiens
ab Fr. 35,98
Passierte San-Marzano-Tomaten, 720 ml Glas
Fr. 10,95
Risottoreis Carnaroli
Fr. 15,95
Italiens wohl bester Risottoreis: Vialone Nano
Fr. 13,95
Risottoreis Arborio
Fr. 13,95
Bestseller
Limoncello - Original italienischer Zitronenlikör
Fr. 29,95
Gourmet-Rarität: Sizilianischer Wildfenchel-Likör
Fr. 29,95
Sizilianischer Orangenlikör, pur oder in Cocktails ein Genuss
Fr. 29,95




Spanien



Bestseller
Hagen Grote erzeugt eines der besten Olivenöle Mallorcas
Fr. 34,95
Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo pikant
Fr. 19,95
Spaniens berühmte Wurst: Duroc-Edel-Chorizo mild
Fr. 19,95
Röstpaprika gelb: Gegrillte Paprika-Delikatesse mit zarten Röstaromen
Fr. 15,95
Röstpaprika rot: Gegrillte Paprika-Delikatesse mit zarten Röstaromen
Fr. 15,95
Gegrillte Paprika-Delikatesse mit zarten Röstaromen
Fr. 15,95
Unsere Weine aus Mallorca: Rotwein
Fr. 69,95
Unsere Weine aus Mallorca: Weißwein
Fr. 69,95




Zubereiten und Servieren



Feinste Keramik Essteller mit traditionellen sizilianischen Dekoren
Fr. 69,95
Feinste Keramik Suppenschale mit traditionellen sizilianischen Dekoren
Fr. 59,95
Feinste Keramik Dessert/Salatschale mit traditionellen sizilianischen Dekoren
Fr. 54,95
Feinstes Keramik Salatschale mit traditionellen sizilianischen Dekoren
Fr. 29,95
Essteller: Eindrucksvolles Zitronen-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 69,95
Suppenschale: Eindrucksvolles Zitronen-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 54,95
Dessert-/Salatteller: Eindrucksvolles Zitronen-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 49,95
Salatschale: Eindrucksvolles Zitronen-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 29,95
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Original italienischer Backstein-Pizzabäcker erreicht 400 °C
Fr. 114,95  Fr. 189,95*
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Essteller: Eindrucksvolles Gemüse-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 59,95  Fr. 79,95*
Tapasschale: Mediterranes Oliven-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 24,95
Essteller: Mediterranes Oliven-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 69,95
Suppenschale: Mediterranes Oliven-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 59,95
Dessert-/Salatteller: Mediterranes Oliven-Geschirr mit italienischem Dekor
Fr. 54,95
Dessertteller: Bildschönes mediterranes Olivengeschirr
Fr. 94,95
Teller tief: Bildschönes mediterranes Olivengeschirr
Fr. 109,95
Essteller: Bildschönes mediterranes Olivengeschirr
Fr. 129,95
Schale: Bildschönes mediterranes Olivengeschirr
Fr. 82,95
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Olivenholzteller - edel, schön und dauerhaft
Fr. 39,95  Fr. 44,95*



Große Auswahl an mediterranen Spezialitäten


Mit unserer großen Auswahl an mediterranen Spezialitäten bringen Sie Schwung in Ihre Küche und verwöhnen Ihre Gäste mit mediterranen Rezepten nach allen Regeln der gesunden Kochkunst. Mildaromatische Spitzpaprika aus Italien und halbgetrocknete Mini-Strauchtomaten aus Apulien, die für Hagen Grote vollausgereift geerntet werden, sorgen für einen ganz besonderen Genuss. Und nicht zu vergessen die passierten San-Marzano-Tomaten, denen ein erstklassiger Ruf als aromatischste Speisetomaten der Welt vorauseilt. Hagen Grote unterstützt die wenigen bäuerlichen Erzeuger durch garantierte Abnahmemengen. Kirschtomaten aus Sizilien werden mit frischem Basilikum, Sellerie, Olivenöl und Salz konserviert - eine Tomatendelikatesse, die in keiner Küche fehlen sollte. Bruschetta-Liebhaber kommen an dem von Claudio Vivacqua kultivierten Gemüse nicht vorbei, das in den 1.400 m hoch gelegenen süditalienischen Bergen Kalabriens wächst und gedeiht. Durch die besondere Sonnentrocknung in großer Höhe entwickeln Gemüse und Kräuter hochkonzentrierte Aromen, die der süditalienischen Bruschetta eine unverwechselbare Note verpassen. Eines der besten Olivenöle Mallorcas erzeugt Hagen Grote auf seiner Finca CA'N VEY in der Serra de Tramuntana. Ein hoher Gehalt an natürlichen Antioxidantien, intensiven Fruchtaromen und eine duftige Frische kommen nicht von ungefähr. Gewonnen wird das Öl aus hochwertigen Picual-Oliven erster Güteklasse.


Gelbe Tomaten und marokkanische Harissa


Allein optisch sind passierte gelbe Tomaten aus Apulien ein Hingucker, aufgrund ihrer Herstellung eine Delikatesse. Frisches Basilikum und Salz wird den gelben Tomaten zugefügt und dienen so als perfekte Basis für feine Suppen, Saucen, zum Garnieren von Meeresfrüchten, Gemüse- oder Fischgerichten. Selten ist der weiße Angelthunfisch, der vor der nordspanischen Küste gefangen wird. Wir sichern uns vor jeder Fangsaison ein bestimmtes Kontingent und können so eine frische Verarbeitung und Konservierung in kalt gepresstem Olivenöl gewährleisten. Nach altem Hausrezept und mit viel Handarbeit gefertigt, zählt die Toskana-Pasta zu einer der besten Nudeln Italiens. Die schonende Bronzepressung und eine langsame, natürliche Trocknung führt im Gegensatz zur industriellen Fertigung zu einer gewollt feinporigen Oberfläche. Saucen können dadurch besser aufgenommen werden. Ob Spaghettini, Fettuccine, Tagliatelle oder Penne rigate, unsere Premium-Produkte sorgen in jeder feinen Küche für das gewisse Extra. Delikate Füllungen in neapoletanischen Pastanudeln sind ein Gedicht. Die Caccavelle-Muschelnudeln werden in Handarbeit gefertigt und lassen sich mit leckeren Gemüse- oder Pilzragouts füllen. Kreuzkümmel, Knoblauch, Paprika, Zitronen und Chili sind die Zutaten, aus denen die marokkanische Harissa gemacht wird. In Saucen, Suppen oder als Dip sorgt Harissa für eine leckere Würzkraft. Verpassen Sie Ihren mediterranen Gerichten eine einzigartige Note. Originalschinken Jamón Ibérico aus Guijuelo in der Extremadura gilt als einer der Besten überhaupt. Aufgrund streng kontrollierter Richtlinien wachsen die schwarzen Schweine nahezu wild auf und erreichen im Vergleich zu gezüchteten Schweinerassen ihr Schlachtgewicht erst später. Durch die einzigartige natürliche Ernährung und mehrjährige Trocknung und Reifezeit erlangt der superzarte Schinken seinen wunderbar nussigen Geschmack. Zum großen Glück fehlt jetzt nur noch der kluge Pasta-Vollautomat, der bis zu 10 Sorten frische Pasta im Handumdrehen herstellt. Die Teigmischung müssen Sie nicht rühren und kneten, das erledigt die Pasta-Maschine von selbst.


Wein aus eigenem Anbau


In den Bergen der Serra de Tramuntana auf Mallorca sind die Bedingungen für die Enstehung roter und weißer Weine optimal. Das besondere Klima und modernste Verfahren gewährleisten außergewöhnliche Weine. Der Rotwein ist von intensivem Kirschrot mit kraftvollen violetten Reflexen. Harmonisch aufeinander abgestimmte Fruchtaromen wilder Beeren begleiten dezente Tannine. Die autochthone mallorquinische Rebsorte Prensal, nobler Chardonnay, Sauvignon Blanc sowie Malvasia geben dem Weißwein eine fruchtige Frische und brilliante Farbe.


Mediterrane Tischdekoration


Neben den besonderen Speisen wird mit der passenden Tischdekration das mediterrane Flair erst so richtig spür- und sichtbar. Passend dazu gibt es Tischdecken mit sommerlichen Olivenmotiven, die dank des hochwertigen Teflon-Faserschutz das Gewebe vor Flüssigkeiten und Schmutz schützen. Selbst das Geschirr tanzt hier nicht aus der Reihe. Dessertteller, Suppen- und Salatschalen oder Essteller bringen mit maritimen Blautönen, Zitronen- und Olivenabbildungen Mittelmeerfeeling auf den Tisch.


Olivenöl sorgt für die schonende Hautpflege


Olivenöl ist nicht nur in Speisen die perfekte Zugabe. Die schonende Hauptpflege geht mit der Hagen Grote Bio-Olivenölseife leicht von der Hand. Nach getaner Arbeit sollten Sie sich etwas gönnen. Frei von Paraben, Phenoxyethanol, Silikonen, EDTA und allen chemischen Farbmitteln und Tensiden, wurde das hochwertige Bio-Olivenöl mit der Appellation D'Origine Controlée unter anderem wegen seines vorzüglichen Duftes mehrfach ausgezeichnet. Bis zu 72 % pflanzliche Öle enthält die pflegende Handcreme aus biologischem Olivenöl der Haute Provence. Die schnell einziehende Handcreme schützt und regeneriert strapazierte Haut mit Sheabutter, Mandelöl, Vitamin E und Allantonin.