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Aus eigenem Anbau: 6 Flaschen Rotwein aus Mallorca

1979 erwarb Hagen Grote die verlassene Finca Ca'n Vey in den Bergen der Serra de Tramuntana auf Mallorca. Zur Ruine verfallene Gebäude und Trockenmauern der Weinterrassen wurden in jahrelanger Arbeit im traditionellen Stil erneuert. Unter Anleitung des spanischen Önologen Francesc Fibla erfolgte die Bepflanzung mit neuen Reben und der Ausbau der Weine. Die Einzigartigkeit des "terroir", ein wunderbares Mikroklima und anspruchsvolle Weinbereitung nach modernen Verfahren prägen die Vorzüge des hier entstehenden Weines.

Rotwein: Der Rotwein ist von intensivem Kirschrot mit kraftvollen, violetten Reflexen. Harmonisch aufeinander abgestimmte Fruchtaromen wilder Beeren begleiten dezente Tannine. Rebsorten: Mantonegro, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. 14 % Vol. Enthält Sulfite

Hagen Grote Exklusiv

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Aus eigenem Anbau: 6 Flaschen Weißwein aus Mallorca

1979 erwarb Hagen Grote die verlassene Finca Ca'n Vey in den Bergen der Serra de Tramuntana auf Mallorca. Zur Ruine verfallene Gebäude und Trockenmauern der Weinterrassen wurden in jahrelanger Arbeit im traditionellen Stil erneuert. Unter Anleitung des spanischen Önologen Francesc Fibla erfolgte die Bepflanzung mit neuen Reben und der Ausbau der Weine. Die Einzigartigkeit des "terroir", ein wunderbares Mikroklima und anspruchsvolle Weinbereitung nach modernen Verfahren prägen die Vorzüge des hier entstehenden Weines.

Weißwein: Die autochthone mallorquinische Rebsorte Prensal, nobler Chardonnay, Sauvignon Blanc sowie Malvasia geben diesem Weißwein eine fruchtige Frische und seine brillante Farbe. Enthält Sulfite.

Alfi Isolierkanne hält 12 Stunden heiß, 24 Stunden kalt
Zuzahlung 22,00 Fr.

Doppelwandige, bruchfeste Vakuum-Edelstahl-Isolierkanne. Auf der mattierten Edelstahloberfläche der eleganten, modern gestalteten Kanne bleiben Fingerspuren unsichtbar. Das innovative Ausgieß-System erlaubt einhändiges, tropffreies Gießen.

Durchmesser 12,5 cm, 22 cm hoch, 1 l Inhalt, spülmaschinenfest.

Hagen Grote Kochbuch Feine Küche - schnell und einfach

Hagen Grote kocht begeistert und ist mit seinem Spezialversandhaus für Hobbyköche heute Marktführer in mehreren europäischen Ländern.

Im Editorial berichtet er über seinen Werdegang: "Ein Kochbuch brachte die entscheidende Wende in mein Leben: 'Die neue Küche' von Paul Bocuse, dem bekanntesten Protagonisten der 'nouvelle cuisine'. Seine vorzüglichen Beschreibungen professioneller Zubereitungen entwickelten sich für mich zur faszinierenden Anleitung in der Küche. Fortan wurde mein Verhältnis zur gehobenen Kochkunst intensiver und leidenschaftlicher. Aus dieser Begegnung entstand die Idee, professionelles Küchenzubehör und erstklassige Zutaten, die nicht überall zu haben sind, engagierten Hobbyköchen anzubieten.

Nach gründlicher Vorbereitung erschien unter dem Titel 'besserKOCHEN' mein erster Versand-Katalog. Es folgten die arbeitsreichsten und beruflich spannendsten Jahre meines Lebens. Und gleichzeitig lernte ich richtig kochen. Über 10 Jahre war Dieter Schalljo in seiner Düsseldorfer Kochschule mein Lehrer. Dort erweitern meine Mitarbeiter bis heute ständig ihr kulinarisches Wissen.

Feine Küche - Schnell & einfach. Die Rezepte dieses Kochbuches sind anspruchsvoll und die Ergebnisse feine Küche auf gehobenem Niveau. Sie erheben jedoch keinesfalls den Anspruch, die Höchstleistung, Finesse und Einzigartigkeit erstklassiger, professioneller Köche zu erreichen.

Im Gegensatz zur Profiküche fehlen im Haushalt oft Zeit und Möglichkeiten, spezielle Zutaten, deren Erzeugung nur in großer Menge sinnvoll ist, selber herzustellen. Deshalb sind alle Rezepte meiner "Feinen Küche" so angelegt, dass sie mit den normalen Möglichkeiten einer Haushaltsküche schnell, einfach und ohne übertriebenen Aufwand machbar sind. Vielmehr ist es Ziel meiner Bücher, die Zubereitung anspruchsvoller Gerichte zu erleichtern und damit zur unbeschwerten Freude bei der Arbeit in der Küche und zum Genuss im Kreise von Freunden und Familie beizutragen.

Hagen Grote Exklusiv

Leistungsstarker Edelstahl-Standmixer
Zuzahlung 22,00 Fr.

Bei manuell einstellbaren 13.000 bis 17.000 Umdrehungen und drei wählbaren Programmen zerkleinert das 8-flügelige Edelstahlmesser alles in Sekundenschnelle. Der kompakte Edelstahl-Standmixer ist ideal für Pürees, Smoothies, Milchshakes, Babynahrung, Pfannkuchenteig oder sogar Crushed Ice. Sein hochwertiger Glas-Mixbehälter ist mit einem Sicherheitsverschluss ausgestattet, bei Überhitzung schaltet das Gerät automatisch ab. Korpus und Messer Edelstahl, 20,5 x 22 x 40 cm hoch, wiegt 4,1 kg, Glas-Mixbehälter 1,5 l, hitzebeständig bis 80 °C, rutschfest gummierte Füße, 230V/1.000W, 1,2 m Anschlusskabel, geprüfte Sicherheit.

Nichts zerquetscht in der superleichten Reisenthel Carrybag

So schwer sie auch belastet wird, das stabile Aluminiumgerüst hält die Tasche in Form. Nichts wird zusammengedrückt, auch ganz empfindliche Lebensmittel bleiben unbeschädigt an ihrem Platz. Federleicht und platzsparend zusammenlegbar.

Weicher Traggriff, 48,5 x 29 x 25 cm hoch, Markisenstoff abnehm- und waschbar, Hartkunststoff-Füßchen.

Die Besten: 8 Mittelmeer-Spezialitäten

Die mediterrane Küche erfreut sich nicht zuletzt wegen ihrer meist unkomplizierten Zubereitung aus ausgesuchten Zutaten so großer Beliebtheit. Hohe Qualität und möglichst naturbelassene Herstellung schaffen die beste Voraussetzung für viele schmackhafte Gerichte. Mit diesen acht Produkten im Set bringen Sie schnell und einfach ein Stück mediterrane Lebensart auf den Tisch:

Naturtrübes und ungefiltertes andalusisches Olivenöl "1881". Aromatisch süße, halbgetrocknete Mini-Strauchtomaten aus Apulien. Original San Marzano Tomaten vom Fuße des Vesuv. Seltener weißer Angelthunfisch im Glas. Aceto Balsamico Kugel di Modena zum Würzen und Dekorieren. Eine Auswahl Italiens bester Pasta aus der Toskana: Jeweils 500 g Spaghettini, Spaghettoni, Linguine.

Lassen Sie sich von unserer Auswahl zu schmackhaften Vorspeisen, köstlichen Salaten und leckeren Nudelgerichten inspirieren.

Art déco Besteck: Klare Linien, größte Eleganz
Zuzahlung 45,00 Fr.

Das klassische Besteck im Stil des Art déco überzeugt durch zeitlosen Chic. Die manschettenförmigen Griffeinfassungen zieren für die Stilepoche charakteristische florale Ornamente. Mit höchstem Qualitätsanspruch und viel Liebe zum Detail gefertigt. Absolut pflegeleicht und bestens geeignet für den täglichen Einsatz. Rostfreier, lebensmittelechter 18/10-Edelstahl, untrennbar mit den Acryl-Griffen verschweißt, spülmaschinenfest. Lieferung in hochwertigem Samtbeutel.

Mit italienischem Flair: Retro-Zeigerwaage wiegt bis 2 kg

In den Küchen italienischer Großfamilien, wo es schnell gehen muss und viele Personen satt werden sollen, vertraut die Köchin auf diese zuverlässige, exakte und belastbare Küchenwaage. Sie kommt ohne Elektronik, Batterien und Digitalanzeige aus. Vorzüglich arbeitet die präzise Mechanik im lackierten, robust und dauerhaft verarbeiteten Metallkorpus. Auch für große Mengen bietet die abnehmbare Edelstahl-Waagschale mit 20,5 cm Durchmesser, 4 cm Höhe und 1 l Inhalt ausreichend Platz. Auf der übersichtlichen Vollsichtskala lesen Sie das Gewicht bis 2 kg in 20-g-Schritten ab. Nicht nur in Italien ist die schöne Zeigerwaage ein attraktiver Blickfang in der Küche.

22 x 16,5 x 25,5 cm hoch, Skala Ø 16,5 cm, wiegt 1,45 kg, manuelle Justierschraube für die Nullstellung des Zeigers (Tara).