Geschmackvolle Gourmet-Grillsaucen

Nr. 063C08

Spitzenqualität aus besten Zutaten
Frisch-fruchtig und hocharomatisch
Drei feine Sorten (Apfel-Curry, Holunderbeere, Thai-Ingwer)
Köstlich zu Grillfleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse

In nur kleinen Mengen entstehen diese fruchtigen Saucen aus besten, frischen Zutaten in unserer Delikatessen-Manufaktur.

Apfel-Curry: Sanft und langsam werden knackige Elstar-Äpfel aus der Bodensee-Region zusammen mit frischen Zwiebeln und Paprikastückchen eingekocht und entfalten so ihr unvergleichliches Aroma. Fein abgestimmt mit mildem Curry, entsteht eine harmonisch-fruchtige Sauce für Grillfleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse. Auch Blumenkohl- oder Sellerie-Cremesuppen verleiht sie einen feinen Aromakick. Oder geben Sie einfach 1 oder 2 TL an Reisgerichte. 250 g weiche Butter mit 4 TL der Sauce verrührt, ergibt eine wunderbare Grillbutter.

Holunderbeere: Frische, leicht säuerliche Holunderbeeren werden einreduziert und anschließend mit fruchtigem Apfel und Zitrone verfeinert. Besondere Würze bringen Ingwer und Kardamom. Genießen Sie die fruchtige, leicht säuerliche Soße zu Grillfleisch, Wild, Ente, Gans und Rind oder als Glasur für Spare Ribs. In Salatdressings und Creme-Suppen (z. B. Blumenkohl, Brokkoli, Sellerie) sorgt sie mit ihrer dunkelvioletten Farbe auch optisch für Raffinesse.

Thai-Ingwer: Schonend werden fruchtig-scharfer Ingwer und erntefrische Gemüsepaprika eingekocht. Mit Chili, Curry und Zitronensaft fein abgeschmeckt verleiht die fruchtig-leichte Thai-Sauce asiatischen Gerichten aromatische Tiefe. Köstlich zu Grillfleisch, Geflügel, Fisch. Bei Wokgerichten einfach kurz vor Ende der Garzeit 1 bis 2 EL einrühren und genießen.

Hagen Grote Exklusiv

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Geschmackvolle Gourmet-Grillsaucen

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Auf die Merkliste

Spitzenqualität aus besten Zutaten
Frisch-fruchtig und hocharomatisch
Drei feine Sorten (Apfel-Curry, Holunderbeere, Thai-Ingwer)
Köstlich zu Grillfleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse

Gourmet-Sauce Bodensee-Apfel mit Curry

Zutaten:
Wasser, Zucker, Äpfel (14 %), Zwiebeln, Branntweinessig, Gemüsepaprika, Salz, modifizierte Stärke, Pflanzeneiweiß, Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan, Gewürze (Curry), Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann Spuren von SOJA, SENF, SELLERIE und GLUTEN-haltigem Getreide enthalten.

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen. Kann auch kalt als Grillsauce serviert werden.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbewahren und innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
590 kJ / 141,2 kcal

Fett:
0,17 g
davon gesättigte Fettsäuren:
<0,1 g

Kohlenhydrate:
33,6 g
davon Zucker:
30,9 g

Eiweiß:
0,8 g

Salz:
1,3 g

Gourmet-Sauce Herb-süße Holunderbeere

Zutaten:
Wasser, Zucker, Apfelmus, Zitronensaft, Holunderbeersaft- konzentrat (6 %), Branntweinessig, Salz, Gewürze, Verdickungsmittel: Xanthan, Aromen, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Kann Spuren von SOJA, SENF, SELLERIE und GLUTENhaltigem Getreide enthalten.

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen. Kann auch kalt als Grillsauce serviert werden.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbewahren und innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
489,2 kJ / 116,9 kcal

Fett:
0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
<0,1 g

Kohlenhydrate:
26,9 g
davon Zucker:
26,6 g

Eiweiß:
0,5 g

Salz:
1,6 g

Gourmet-Sauce Thai-Ingwer-Sauce

Zutaten:
Wasser, Zucker, Branntweinessig, Ingwer (7 %), Zitronen-saft, Gemüsepaprika, Salz, Gewürze, Chiliflocken, Verdickungsmittel: Xanthan und Carrageen, Aromen. Kann Spuren von SOJA, SENF, SELLERIE und GLUTENhaltigem Getreide enthalten.

Anwendungshinweise:
Vor Gebrauch umrühren. Nur kurz erwärmen. Nicht kochen. Kann auch kalt als Grillsauce serviert werden.
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei max. 2-7 °C aufbe-wahren und innerhalb von 21 Tagen verbrauchen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
462 kJ / 111 kcal

Fett:
0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
<0,1 g

Kohlenhydrate:
25,7 g
davon Zucker:
24,4 g

Eiweiß:
0,4 g

Salz:
1,8 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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