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3-tlg. Set: Französischer Fruchtpüree-Essig Himbeere, Mango, Cassis

Nr. 380B03

Hagen Grote Fruchtpüree-Essig, 3-tlg. Set
Himbeere, Mango, Cassis
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Sämiger, französischer Fruchtpüree-Essig entfaltet außerordentlich delikate Fruchtaromen. Nahezu zur Hälfte (41 %) besteht er aus reinem, püriertem Fruchtfleisch. Mit feinem Essig und wenig Zucker entsteht daraus ein raffiniertes Dressing. Spitzenköche verwenden süßsaure Fruchtpüree-Essige pur oder kombiniert mit einem passenden, feinen Öl. Zu Himbeere passen Nussöle. Pur oder kombiniert bereichern Fruchtpüree-Essige als exorbitant delikate Saucen Salate, Gemüse, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Desserts und Früchte.

 

Rein natürliche Zutaten ohne künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe. Restalkohol bis zu 0,5 %.

 

Hagen Grote Exklusiv

Himbeerpüree mit Essig

Zutaten:
42 % Himbeerpüree, 41 % weißer Branntweinessig (8 % Säure), Zucker, Pektin. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten. Säuregehalt: 4,47

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
451 kJ / 106 kcal

Fett:
0,21 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,01 g

Kohlenhydrate:
21,08 g
davon Zucker:
20,83 g

Eiweiß:
0,74 g

Salz:
<0,1 g

Mangopüree mit Essig

Zutaten:
42 % Mangopüree, 41 % weißer Branntweinessig (8 % Säure), Zucker, Pektin. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
487 kJ / 115 kcal

Fett:
0,16 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,03 g

Kohlenhydrate:
25,36 g
davon Zucker:
25,11 g

Eiweiß:
0,37 g

Salz:
< 0,1 g

Johannisbeerpüree mit Essig

Zutaten:
42 % Fruchtpüree aus schwarzen Johannisbeeren aus der Bourgogne, 41 % weißer Branntweinessig (8 %Säure), Zucker, Pektin. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sesam enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
451 kJ / 177 kcal

Fett:
0,28 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,04 g

Kohlenhydrate:
23,93 g
davon Zucker:
23,68 g

Eiweiß:
0,39 g

Salz:
<0,1 g

Ursprungsland:
Frankreich

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen kühl gelagert ca. 6 Monate haltbar. Vor Gebrauch gut schütteln.

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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