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Die soliden, standsicheren Schneidbretter fertigen wir aus 2 cm starker heimischer Buche. Darauf fertiggestellte Zutaten kommen sauber getrennt vom Abfall in die herausziehbaren Edelstahl-Auffangwannen. Auch Teig lässt sich darauf vorzüglich kneten. Das große Arbeitsbrett verfügt über eine dreiseitige Saftrille. Damit Schnittgut oder ausgetretener Saft sauber in die Behälter gelangt, bleibt die vierte Seite glatt.
Geöltes Buchenholz, zur Pflege gelegentlich mit Speiseöl einreiben. Lebensmittelgerechte, säurefeste Edelstahl-Auffangwannen (Gastronorm-Behälter), bis 250 °C backofenfest.
Größe L kommt ohne Saftrille.
Hagen Grote Exklusiv
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