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Verfeinert Saucen, zartes Gemüse, Fisch- und Meeresfrüchte
Für Gourmets gehört er weltweit zu den besten Pfeffersorten. Er überzeugt durch sein ausgeprägt fruchtig-würziges Aroma bei angenehm milder Schärfe. Damit sein charakteristischer Geschmack voll zur Geltung kommt, sollte er erst bei der Fertigstellung frisch gemahlen zugefügt werden.
Schwarzer Sarawak-Pfeffer passt ideal zu allen mild gewürzten Gerichten, insbesondere feinen Saucen, zartem Gemüse, Fisch und Meeresfrüchten. Ganze Körner, 60 g Glas.
Zutaten: Schwarzer Pfeffer mit ausgeprägt fruchtig-würzigem Aroma und angenehm milder Schärfe
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