Echter roter Cassis-Senf aus seltenen schwarzen Senfsamen

Nr. 060F10

Roter Cassis-Senf, 210 g Glas
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42,62 CHF / 1 kg

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  • Echter grober Dijon-Senf
  • Aus seltenen schwarzen Senfsamen
  • Angenehme, feine Senfschärfe
  • Verfeinert mit schwarzen Johannisbeeren
  • Bereichert Vinaigrettes, Saucen, Fleischgerichte


Seit 1840 macht Edmund Fallot feinsten Dijon-Senf. Sein roter Cassis-Senf ist eine besondere Spezialität. Aus dem hochkonzentrierten Saft schwarzer Johannisbeeren mit feinen Gewürzen und dem klassischen, groben Dijon-Senf entsteht diese besondere Delikatesse. Er ist mild und aromatisch. Damit bereichern Sie die Geschmacksvielfalt von Vinaigrettes, Saucen, Salaten und Fleischgerichten. Mit Crème fraîche gemischt entsteht eine milde, sehr feine rosa Sauce zu Fisch. 210 g.
Senf

Zutaten:
Wasser, Senfsamen, Weißweiß (enthält Sulfite), Branntweinessig, Schwarze Johannisbeersahne von Dijon (Schwarze Johannisbeere, Zucker, Alkohol) (5.4 %), Salz, natürliches Johannisbeeraroma, Senfsamenschalen (enthält Sulfite), Farbstoffe: Cochenille-Extrakt, Zucker.

Nettofüllmenge:
305 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
676 kJ / 162 kcal

Fett:
11 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,6 g

Kohlenhydrate:
4,6 g
davon Zucker:
4,6 g

Eiweiß:
7,4 g

Salz:
5,1 g

Inverkehrbringer:
ETS Fallot, 31 rue du Faubourg Bretonnière, 21200 Beaune, France

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