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Französisches Sabatier Profi-Gemüsemesser: Flexibel, leichter führbar, präziser

Nr. 003F28

Gemüsemesser
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  • Premium-Messer für anspruchsvolle Köche
  • Handgeschmiedete filigrane Klinge
  • Für ein Höchstmaß an Perfektion
  • Ermüdungsfreies, präzises Arbeiten


Seit 1852 gilt die Manufaktur Rousselon Dumas Sabatier in Thiers als Spezialist für handgeschmiedete Profi-Messer. Echte Sabatier-Messer entstehen aus einem einzigen Stück Messerstahl. In Frankreich werden Messer im Gegensatz zu deutschen Messern traditionell filigraner geschmiedet. Die flexibleren Klingen ermöglichen eine exaktere Messerführung und erlauben lange ermüdungsfrei präzise zu arbeiten. Perfekt in der Hand liegen die ergonomisch geformten Griffe.

Handgeschmiedete Kohlenstoffstahl-Klinge, hochwertiger Messerstahl, Griffschalen Kunststoff, Edelstahl-Nieten, Edelstahl-Kropf, Klingenlänge 13 cm, Gesamtlänge 24,5 cm, Handwäsche zum dauerhaften Erhalt der Schärfe empfohlen.

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