KAI Seki Magoroku Composite Officemesser: Japanische Messertradition im Hightech-Schmiedeverfahren

Nr. 164U06

Schälmesser Klinge 9 cm, gesamt 21 cm
Lieferfrist ca. 17 Werktage

Fr. 249,95 *

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Dynamisches, leichtes Design
  • Einzigartige Composite-Technik aus zwei Stahlsorten
  • VG-MAX-Stahl und SUS420J2 Stahl
  • Klingenhärte 61±1 Rockwell
  • Sichtbare Kupferlinie
  • Rostfrei

Mit der Seki Magoroku Composite Serie erschafft die japanische Traditionsschmiede KAI ein zeitgemäßes Design, das Dynamik und Leichtigkeit vermittelt. Innovativ ist auch das Herstellungsverfahren, das vom Flugzeugbau bekannt ist. Die Composite-Technik verbindet zwei Stahlsorten zu einer einzigartigen Klinge und gibt der Messerserie ihren Namen. Die Schneide wird mit extra hartem VG-MAX-Stahl (61±1 HRC) geschmiedet und der Klingenrücken mit SUS420J2 Stahl. Anschließend werden beide Stahlsorten mithilfe einer speziellen Kupferlötung zusammengesetzt. Das Ergebnis ist eine ausgesprochen hohe Elastizität, Stabilität und dauerhafte Schärfe der Klinge. Einzigartig ist auch das daraus entstehende Design. Denn die zarte durchlaufende Kupferlinie bleibt als kontrastreiches Detail sichtbar. Die Form des Officemessers wurde ursprünglich für die Armee entwickelt. Mit seiner kurzen Klinge von 9 cm ist es heute ein unverzichtbarer Küchenhelfer. Ideal ist das Seki Magoroku Composite Messer zum Schälen, für kleine Schneidearbeiten und zum Dekorieren von Speisen. Ein perfektes Zusammenspiel mit der Klinge bildet der Griff aus hellem Pakka-Holz, der dem Messer pure Ästhetik verleiht. Er ist für Links- und Rechtshänder geeignet und ermöglicht präzises, ermüdungsfreies Arbeiten. Die KAI Seki Magoroku Composite Serie wurde mit dem Red Dot Design Award 2013 ausgezeichnet.

Kunden, die dieses Produkt kaufen, kauften auch

Japanische Messertradition im Hightech-Schmiedeverfahren
Fr. 264,95
Kochmesser, Klinge 21 cm
Fr. 349,95
- %
3-tlg. Messerset: Japanische Messertradition im Hightech-Schmiedeverfahren
Fr. 824,95  Fr. 864,85*
KAI Shun Classic Santoku klein: Rostfreies Damaszener-Messer für höchste Ansprüche
Fr. 229,95
Universalmesser: Japanisches Fuji Hightech-Keramikmesser
Fr. 114,95
KAI Shun Premier Officemesser: Handgeschmiedetes Damaszener Hammerschlag-Messer für Profiköche
Fr. 179,95
Schälmesser: Hightech-Keramikmesser mit Schärfe von hoher Dauer
Fr. 44,95
KAI Shun Nagare Damaszener Officemesser: Meisterstück der japanischen Schmiedekunst
Fr. 329,95
Schälmesser: Damaszener Messer
Fr. 139,95
Laguiole Tranchiermesser: Französische Tradition trifft technische Innovation
Fr. 59,95
Schälmesser: Französische Tradition aus Laguiole trifft technische Innovation
Fr. 44,95
Laguiole Schinkenmesser: Französische Tradition trifft technische Innovation
Fr. 56,95
KAI Shun Premier Kochmesser: Handgeschmiedete Damaszener Hammerschlag-Messer für Profiköche
Fr. 289,95
Santokumesser: Hightech-Keramikmessermit Schärfe von hoher Dauer
Fr. 104,95