Feinste Sauce hollandaise mit 10 % frischer Butter

Nr. 041S01

Sauce hollandaise 750 ml (3 x 250 ml)
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35,93 CHF / 1 l

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  • Mit 10 % Butter und frischem Eigelb
  • Wunderbar luftig und cremig
  • Köstlich zu Spargel, Fisch, Eierspeisen
  • Braucht nur kurz erwärmt zu werden

Sie heißt auch einfach Hollandaise oder Holländische Sauce, glatt und duftig. Besonders gut passt sie zu feinem Gemüse wie Spargel sowie zu Fisch, Eierspeisen, Krusten- und Schalentieren. Aufwendig selbst gemacht, fällt sie leider schnell zusammen. Unsere feine Sauce, mit 10 % Butteranteil und frischem Eigelb zubereitet, können Sie gut aufbewahren und jederzeit nach kurzem Erwärmen verwenden.

Hagen Grote Exklusiv
Sauce Hollandaise 750 ml

Zutaten:
Wasser, BUTTER (10 %), Rapsöl, EIGELB, Weißwein (enthält SULFITE), SAHNE, modifizierte Wachsmaisstärke, natürliches Aroma, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan; jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat); färbendes Lebensmittel: Saflorextrakt; Balsamicoessig (Wein, Antioxidationsmittel: KaliummetabiSULFIT, Traubenmostkonzentrat).

Ursprungsland:
Deutschland

Anwendungshinweise:
Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
880 kJ / 210 kcal

Fett:
22 g
davon gesättigte Fettsäuren:
7,6 g

Kohlenhydrate:
2,6 g
davon Zucker:
0,7 g

Eiweiß:
1,4 g

Salz:
0,76 g

Inverkehrbringer:
Hagen Grote GmbH, Grüner Dyk 36, 47803 Krefeld, Deutschland

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