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Kaminwurzen: Alpenländische Wurstspezialität aus Südtiroler Familienbetrieb

Nr. 044M33

Kaminwurzen, geräucherte Wurstspezialität, 5 Stück, ca. 320 g
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49,84 CHF / 1 kg

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  • Hergestellt in einer Traditionsmetzgerei
  • Nach altem Familienrezept
  • Aus regionalem Rind- und Schweinefleisch
  • Herrlich würziger Geschmack


In der 1923 gegründeten Metzgerei Steiner im Antholzertal entstehen bis heute lokale Spezialitäten nach althergebrachten Familienrezepten. Die luftgetrockneten und anschließend geräucherten Kaminwurzen entstehen aus bestem, regionalem Rind- und Schweinefleisch. Überaus würzig im Geschmack sind sie eine kulinarische Bereicherung zur Brotzeit. Ihr Name geht auf die ursprüngliche Art ihrer Räucherung in kleinen Kammern im Kamin zurück.

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