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Integrierte, per Drehknopf wählbare Schneideinsätze mit variabler Schnittstärke in Millimeterschritten von 1-8 erzeugen hauchzarte Scheiben oder feinste Stifte (Julienne). Schnell und mühelos entstehen mit dem Gemüsehobel in großer Menge exakt geschnittene Würfelchen (Brunoise) und Rautenformen von 6 oder 8 mm Kantenlänge. Selbst weiche Lebensmittel wie Tomaten schneiden Sie dank des scharfen, v-förmigen Messers aus hochwertigem Klingenstahl exakt und ohne zu quetschen. Der drehbare Restehalter mit seinem fixierbaren Rückführungssystem ermöglicht die sichere und leichte Verarbeitung bis zur Neige.
Edelstahl und Hartkunststoff, 43,5 x 16 x 22 cm hoch (BxTxH), zusammengeklappt nur 7,5 cm hoch (ohne Restehalter), wiegt 840 g. Mit aufklappbarem Julienne-Messer-Klingenschutz an der Unterseite. Standsicherer, rutschfest gummierter, einklappbarer Fuß.
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