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Schnell und einfach große Mengen frische Pasta herstellen
Für Spaghetti und Fettuccine alla chitarra
Formt raue Oberflächen für beste Soßenhaftung
Inklusive Nudelholz
Schnell und einfach formen Sie mit dieser - ursprünglich aus den Abruzzen stammenden - Nudelmaschine die gleichnamige viereckige Pasta. Der stabile Holzrahmen ist von einer Seite eng, von der anderen breiter mit Stahldrähten bespannt. Dünn ausgerollten Teig drücken Sie mit dem Nudelholz durch 72 Saiten für 3 mm feine Linguine (eckige Spaghetti) oder 36 Saiten für 5 mm breite Fettuccine (Bandnudeln). Die fertige Pasta fällt auf die abgeschrägte Unterseite und kann einfach entnommen werden. Anschließend noch etwas auf einem Nudeltrockner trocknen lassen - schon sind die Nudeln zum Kochen bereit und nehmen, dank ihrer rauen Oberfläche, Soßen besonders gut auf. Der Ähnlichkeit mit einer Gitarre verdankt das praktische, seit Jahrhunderten benutzte Gerät seinen Namen.
49 x 22,5 x 9 cm (B/T/H), wiegt 1,3 kg, massives Buchenholz, inklusive 40 cm langem Nudelholz.
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