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Feinste Edelfisch Crostini-Cremes, Set

Nr. 809K04

Fischcreme 6-tlg. Set
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154,3 CHF / 1 kg

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Feinste Fischcreme mit 50 % frischen Felsenaustern
  • Intensiver Austern-Geschmack
  • Köstlich auf geröstetem Brot
  • Nach traditionellen französischen Rezepten
  • Verfeinert pikante Speisen

Frische Felsenaustern und saisonalen Mittelmeer-Fisch komponieren wir in unserer Genuss-Manufaktur mit besten Zutaten zu einer einzigartigen Fischcreme-Delikatesse. Ihren exquisiten Geschmack verdankt sie der Spitzenqualität frisch verarbeiteter Produkte, dem hohen Fisch- und Meeresfrüchteanteil von mehr als 50 % und der sorgfältigen Zubereitung nach einem traditionellen Rezept. Echte französische Butter, Sahne, ein Schuss Weißwein sowie Zwiebeln, Lauch und Kurkuma sorgen dabei für die richtige Raffinesse. Vorzüglich mundet die geschmackvolle Fischcreme auf Baguette, als Crostini-Aufstrich auf getoastetem Brot oder als pikant-cremiger Teil eines Löffelgerichtes. Sie ist eine Bereicherung von Amuse-Bouches, Cocktail- und Salatsaucen. Rein natürliche Zutaten.

Hagen Grote Exklusiv
Zutaten:
Rotbarbe 55 %, Butter, Creme fraiche, Olivenöl extra vergine, Pastis, Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Geliermittel: Algenextrakt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1164 kJ / 281 kcal

Fett:
22,89 g
davon gesättigte Fettsäuren:
10,71 g

Kohlenhydrate:
0,86 g
davon Zucker:
0,6 g

Eiweiß:
13,95 g

Salz:
0,61 g

Zutaten:
50 %, weißer Fisch 15 %, Olivenöl extra vergine, Rapsöl, Butter, Zwiebeln, Weißwein 2 % (Sulfite), Karotten, Salz, Milch, Geliermittel: Algenextrakt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1119 kJ / 270 kcal

Fett:
21,24 g
davon gesättigte Fettsäuren:
5,24 g

Kohlenhydrate:
2,89 g
davon Zucker:
0,36 g

Eiweiß:
16,3 g

Salz:
0,82 g

Zutaten:
Skorpionfisch 50 %, Rapsöl, Butter, Muschelfond, Zwiebeln, Cognac 1 %, Tomatenkonzentrat, Milch, Eier, Salz, Pfeffer, Geliermittel: Algenextrakt.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1164 kJ / 281 kcal

Fett:
24,7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
2,9 g

Kohlenhydrate:
0,5 g
davon Zucker:
0,5 g

Eiweiß:
14,4 g

Salz:
0,69 g

Zutaten:
AUSTERN 50%, weißer FISCH, BUTTER, Natives Olivenöl extra, SAHNE, Rapsöl, Zwiebeln, Lauch, Weißwein (SULFIT), MILCH, Salz, Kurkuma und Geliermittel: Carrageen (Meeresalgen-Extrakt).
Produkt enthält 4 % Alkohol.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
877 kJ / 212 kcal

Fett:
18,85 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6,02 g

Kohlenhydrate:
2,67 g
davon Zucker:
0,41 g

Eiweiß:
7,37 g

Salz:
0,95 g

Zutaten:
THUNFISCH 55%, Rapsöl, BUTTER, MILCH, SAHNE, Zwiebel, natives Olivenöl extra, Salz, Estragon, Gewürze, Geliermittel: Carrageen (Meeresalgen-Extrakt).

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
1369 kJ / 331 kcal

Fett:
28,52 g
davon gesättigte Fettsäuren:
6,49 g

Kohlenhydrate:
0,72 g
davon Zucker:
0,61 g

Eiweiß:
17,62 g

Salz:
0,46 g

Zutaten:
LOUP DE MER 55%, SAHNE, BUTTER, Natives Olivenöl extra, Pastis, Zwiebel, MILCH, Salz, Fenchel, Pfeffer, Geliermittel: Carrageen (Meeresalgen-Extrakt).
Produkt enthält 4 % Alokohol.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
983 kJ / 237 kcal

Fett:
19,20 g
davon gesättigte Fettsäuren:
8,84 g

Kohlenhydrate:
0,97 g
davon Zucker:
0,71 g

Eiweiß:
11,79 g

Salz:
0,53 g

Anwendungshinweise:
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

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