Spezialität der Bretagne: Klassische bretonische Fischsuppe, Suppe aus Frankreich

Nr. 023F05

Bretonische Fischsuppe, 480 g
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Fr. 14,95 *

31,15 CHF / 1 kg

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  • Anspruchsvolle, handwerkliche Herstellung
  • Klassische Zubereitung
  • Französisches Rezept
  • Verfeinert mit Weißwein, Fenchel, Safran


Elegante cremige, sahnige Suppen sind eine erlesene Delikatesse der bretonischen Küche. Die absolute Frische von Fisch und Meeresfrüchten der nahen Küste ist Grundlage ihrer kulinarischen Qualität. Hinzu kommen edle Gewürze, klassische Zubereitung, französische Kochkunst mit anspruchsvoller handwerklicher Fertigung. Eine gebundene, cremige Suppe. Fische und Meeresfrüchte aus frischem Fang werden mit Gemüsen schonend gegart, perfekt aromatisiert mit Weißwein, Fenchel und Safran. Samtig weich, delikat und würzig.
Fischsuppe

Zutaten:
Wasser , diverse FISCHE 30 %, Tomatenmark, LANGUSTINENkopf, LANGUSTINENbeine, Karotten, Zwiebeln, Salz, Weißwein (enthält SULFITE), dehydrierter Lauch, Verdickungsmittel : Carrageen ; MILCHeiweiß, Knoblauchpulver, Fenchelpulver, Olivenöl, Kräuter der Provence, Pfeffer, Safran. Hergestellt in der Bretagne

Ursprungsland:
Frankreich

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
177 kJ / 42 kcal

Fett:
1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,3 g

Kohlenhydrate:
1,1 g
davon Zucker:
0,7 g

Eiweiß:
6,2 g

Salz:
1,1 g

Inverkehrbringer:
Mille et Une Huiles SAS, 19 Bd Ventadouira, 13300 Salon-de-Provence, Frankreich

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