Meeresdelikatessen

Exklusive Meeresdelikatessen – festlich aufgetischt

Exklusive Meeresdelikatessen – festlich aufgetischt

Feiner Fisch   |   Edle Meeresfrüchte   |   Kaviar   |   Stilvolles Zubehör   |   Rezepte

Feiner Fisch



Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
ab Fr. 29,95
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Exzellente Lachsklößchen: eine Feinschmecker Delikatesse
ab Fr. 29,95  Fr. 59,90*
Seltener weißer Angelthunfisch 1 Glas
Fr. 16,95
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2 Gläser seltener weißer Angelthunfisch
Fr. 29,95  Fr. 33,90*
Fischcreme Rotbarbe
Fr. 11,95
Fischcreme Jakobsmuschel
Fr. 11,95
Fischcreme Drachenkopf
Fr. 11,95
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Feinste Edelfisch Crostini-Cremes, Set
Fr. 71,95  Fr. 77,70*
Bestseller
Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab Fr. 17,95
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Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab Fr. 17,95  Fr. 35,90*
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Hagen Grote Fiskeboller gelten als die besten Fischklößchen Skandinaviens
ab Fr. 17,95  Fr. 53,85*
Fischsuppe kulinarisch anspruchsvoll: Soupe de Poisson à la Sétoise
Fr. 16,95
Delikate südfranzösische Mayonnaisen-Spezialität Rouille Sétoise
ab Fr. 7,95
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Delikate südfranzösische Mayonnaisen-Spezialität Rouille Sétoise
ab Fr. 7,95  Fr. 23,85*
Klassische Marseiller Bouillabaisse-Suppenbasis erfüllt höchste kulinarische Ansprüche
ab Fr. 13,95
Klassische Marseiller Bouillabaisse-Suppenbasis erfüllt höchste kulinarische Ansprüche
ab Fr. 13,95

Edle Meeresfrüchte



Krustentiermus 1 Glas 250 g Eigenmarke
ab Fr. 19,95
Bisque de Homard: Feinste Hummersuppe mit 30 % püriertem Hummerfleisch
Fr. 17,95
Fischsuppe kulinarisch anspruchsvoll: Soupe de Poisson à la Sétoise
Fr. 16,95
Gourmet Gewürzmischung Muschel & Krustentiere
Fr. 9,95
Salzdelikatessen: Fingersalz-Kristalle aus der Gischt des Meeres
Fr. 52,95

Kaviar




Stilvolles Zubehör



Dekorative Grill-Doppelspieße: Nichts verrutscht oder dreht sich
Fr. 39,95
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Maritime Designer-Tischdecken aus Schweden
ab Fr. 179,95  Fr. 299,95*
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Wassergläser mit Muschel-Dekor zaubern den Sommer auf den Tisch
Fr. 42,95  Fr. 52,95*
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Weingläser mit Muschel-Dekor zaubern den Sommer auf den Tisch
Fr. 46,95  Fr. 59,95*
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Auf eleganten Glastellern feine Gericht edel präsentieren
ab Fr. 34,95  Fr. 36,95*
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Perlmutt Kaviarschaufel für geschmackvolles Genießen
Fr. 18,95  Fr. 22,95*

Rezepte



Rezept
Lachs-Avocado-Ceviche
Rezept
Kartoffelspaghetti-Kugeln mit Räucherlachs-Tartar und Wachtelei
Rezept
Low Carb Lachsküchlein auf Sellerie-Mascarpone-Püree
Rezept
Königskrabben-Lachs-Roulade auf Lauchsauce
Rezept
Lachs-Pasta-Röllchen mit Safransauce
Rezept
Lachs mit Erdbeeren
Rezept
Avocado-Lachstatar mit Honig-Senfcreme
Rezept
Lachsmousse Zucchini-Röllchen, gefüllte Zucchini-Blüten und Petersilien-Mandel-Pesto
Rezept
Sous-vide Lachsfilet auf Mangold mit Paprika Sabayon
Rezept
Weißkohl mit Lachsfüllung
Rezept
Kartoffel-Risotto mit pochiertem Lachs und Estragonsenf-Creme
Rezept
Kartoffelspaghetti-Kugeln mit Räucherlachs-Tartar und Wachtelei
Rezept
Lachs unter Kartoffelkruste mit Spargel und Noilly-Prat-Sauce
Rezept
Gemüsenudel-Bavette mit Gremolata und Lachswürfeln
Rezept
Schnittlauch Crêpes mit Räucherlachs Mousse
Rezept
Lachsforelle in Blätterteig mit grüner Estragonsenf-Sauce
Rezept
Warm geräuchertes Lachsforellenfilet mit Apfel-Sellerie-Creme auf Salatbouquet
Rezept
Lachsburger
Rezept
Hauptgang: Lachs im Wirsingmantel mit Schnittlauchkartoffeln und weißer Zitronen-Butter-Sauce
Rezept
Kaviar-Räucherlachstatar auf Bohnen-Bleichsellerie-Salat
Rezept
Thunfisch Ceviche
Rezept
Passionsfrucht-Ceviche
Rezept
Low Carb Knuspriges Zanderfilet auf Blumenkohl Püree
Rezept
Blue Cobia unter Pinienkernkruste auf Pastinaken Püree mit Beurre blanc
Rezept
fish & chips Deluxe mit Aioli, Ofentomaten, Salbei
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Blue Cobia Sashimi usuzukuri
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Blue Cobia Edelfisch Sashimi amuse bouche
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Blue Cobia Edelfisch in Zitronensauce mit Spaghettini
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Blue Cobia Edelfisch Poké Bowl
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Gefüllter Zander auf Möhren-Ingwer-Püree
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In Mandarinenöl gebratenes Doradenfilet auf Mandarinen Risotto
Rezept
Thunfisch-Lauch Quiche
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Bohnensalat mit weißem Thunfisch und Stangensellerie
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Guacamoleschaum auf Räucherfischstreifen
Rezept
Kabeljau-Rückenfilet in Zucchini-Tagliatelle auf Safransauce
Rezept
Gefüllte Rote Bete mit Seeteufel-Medaillons in Bacon
Rezept
Norwegischer Skrei-Auflauf mit Kohlrabi-Möhren-Gemüse
Rezept
Skrei-Nocken auf Rote-Bete-Orangenpüree
Rezept
Skrei auf Spinat mit Vanillesauce
Rezept
Pochierter Steinbutt mit Champignonpüree und Limettencreme
Rezept
Lachsklößchen in Dill-Senfsauce mit Spitzkohlpüree
Rezept
Lachsklößchen mit Salbei-Linguine
Rezept
Lachsklößchen in Zitronensauce mit Tagliatelle
Rezept
Lachsklößchen in Salzzitronen-Kapern-Sauce mit Champagnerkraut
Rezept
Fischklößchen mit San Marzano Tomatensauce und Rigatoni
Rezept
Pochierter Winterkabeljau (Skrei) mit Senfmayonnaise auf lauwarmem Kartoffelsalat
Rezept
Oktopus-Terrine auf Kichererbsen-Salat