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Überragende Trüffelbutter mit mit hohem Anteil von schwarzen Trüffeln

Nr. 548C05

Trüffelbutter Tartufo nero mit schwarzen Sommertrüffeln 150 g
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Fr. 23,95 *

15,97 CHF / 100 Gramm

(*inkl. MwSt./ zzgl. Versand)
  • Schwarze Trüffelbutter mit hohem Anteil an frischen Trüffeln (5 %)
  • Zum Verfeinern von Risotto, Pasta, Polenta, zartem Gemüse, feinen Saucen
  • Traditionelle handwerkliche Herstellung

In Italien fertigen wir diese exklusive Trüffelbutter nach unserem Rezept. Im Unterschied zu üblicher Trüffelbutter verwenden wir dabei einen sehr hohen Anteil frischer Trüffel (5 %) - vielfach üblich sind nur 2-3 %. Trüffel in sahnig frischer Butter zu konservieren ist die älteste und beste Methode, die köstlichen Aromen der wertvollen Knollen zu bewahren. Verfeinern Sie Risotto, Pasta, Polenta, zarte Gemüse, feine Saucen, Eierspeisen oder Kartoffelgerichte mit wunderbarem Trüffelduft. Um das volle Trüffelaroma zu erhalten, nicht zu stark erhitzen und behutsam dosieren. Geben Sie Trüffelbutter in Flöckchen als krönenden Abschluss auf Ihre Gerichte. Ein Teelöffel pro Portion genügt.

Ungeöffnet mindestens 10 Monate haltbar. Traditionelle handwerkliche Herstellung.
Zutaten:
Butter 93,9% (Milch), Sommertrüffel (tuber aestivum Vitt.) 5%, Salz, Aromen

Nettofüllmenge:
150 g


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g/100 ml

Brennwert:
3077,62 kJ / 706,49 kcal

Fett:
77,59 g
davon gesättigte Fettsäuren:
45,37 g

Kohlenhydrate:
1,06 g
davon Zucker:
1,06 g

Eiweiß:
1,04 g

Salz:
1 g