Eintöpfe, Schmorgerichte, Wild:

Eintöpfe, Schmorgerichte, Wild: Winterlicher Genuss

Eintöpfe, Schmorgerichte, Wild: Winterlicher Genuss

Edle Fleischgerichte   |   Hochwertige Zutaten   |   Elektrogeräte & Küchenhelfer   |   Rezepte für Schmorgerichte

Edle Fleischgerichte



Gourmet Klassiker im Glas: Edle Ente á l'Orange
Fr. 39,95
Gourmet Fleischgericht Boeuf Bourguignon 720 g Glas (Fleischanteil 360 g)
Fr. 39,95
Gourmet Klassiker im Glas: Edle geschmorte Rinderbäckchen minutenschnell zubereiten
Fr. 39,95

Hochwertige Zutaten



Unsere Weine aus Mallorca: Rotwein
Fr. 79,95
Unsere Weine aus Mallorca: Weißwein
Fr. 79,95
Geflügel Würzkonzentrat verfeinert Saucen, Currys, Reisgerichte, Eintöpfe
ab Fr. 14,95
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ab Fr. 14,95
Waldpilz Würzkonzentrat verfeinert Bratensaucen, Pasta- und Wildgerichte
ab Fr. 14,95
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ab Fr. 14,95
Umami Würzkonzentrat: Fleischig, würzig, wohlschmeckend Suppen, Saucen, Ragouts würzen
Fr. 14,95
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Fr. 26,95
Steinpilz Demi Glace: Kraftsaucen-Konzentrat aromatisiert Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 42,95
Rind-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 36,95
Gemüse Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 32,95
Bestseller
Rind-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 36,95
Kalbs-Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 39,95
Fisch Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 42,95
Geflügel Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 34,95
Wild Demi Glace: Gehaltvolle, intensive Aromen für Saucen, Suppen, Ragouts
Fr. 42,95
Gourmet-Pfifferlinge in herausragender Spitzenqualität
Fr. 15,95
Shiitake-Pilz: Gesunder Gourmet-Pilz in herausragender Spitzenqualität
Fr. 12,95
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Bessere Fonds: Hühnerfond
Fr. 15,95
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Bessere Fonds: Rinderfond
Fr. 15,95
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Bessere Fonds: Kalbsfond
Fr. 15,95
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Bessere Fonds: Wildfond
Fr. 15,95
Bessere Fonds: Lammfond
Fr. 15,95
Bessere Fonds: Gemüsefond
Fr. 15,95
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Bessere Fonds: Fischfond
Fr. 15,95
Bessere Fonds: Krustentierfond
Fr. 15,95
Probierpaket: Fisch-, Hühner- und Kalbsfond
Fr. 15,95
Probierpaket: Rind-, Wild- und Gemüsefond
Fr. 15,95
Probierpaket: Krustentier-, Lamm- und Gemüsefond
Fr. 15,95
Hagen Grote Geflügel-Consommés - Aus Naturkraftbrühen schnell ohne Aufwand feine Suppen zaubern
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Hagen Grote Rinder-Consommés - Aus Naturkraftbrühen schnell ohne Aufwand feine Suppen zaubern
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Hagen Grote Gemüse-Consommés - Aus Naturkraftbrühen schnell ohne Aufwand feine Suppen zaubern
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Elektrogeräte & Küchenhelfer



6 l Niedertemperatur-Garer bereitet vielfältige Speisen schonend zu
Fr. 109,95
Hochraum-Pfanne mit Gegengriff (28 cm Ø): professionell, hart anodisiert
Fr. 159,95
Pfannen-Hartglasdeckel ø 28 cm
Fr. 46,95
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Hochraum-Pfanne mit Gegengriff und Deckel (28 cm Ø): professionell, hart anodisiert
Fr. 189,95  Fr. 206,90*
Hagen Grote Hochraum-Pfannen: professionell, hartanodisiert
ab Fr. 99,95
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3-tlg. Hochraum-Pfannenset: professionell, hartanodisiert
Fr. 259,90  Fr. 359,85*
Edelstahl Backofen-Pfanne eckig: Beste Brateigenschaften durch Mehrschichtboden
Fr. 149,95
Edelstahl Backofen-Pfanne rund: Beste Brateigenschaften durch Mehrschichtboden
Fr. 119,95
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Französische Staub Guss-Kochgeschirr - Cocotte rund
Fr. 1.049,95  Fr. 1.109,85*
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Französische Staub Guss-Kochgeschirr - Cocotte
Fr. 1.252,95  Fr. 1.334,85*
Flacher Braten- und Schmortopf mit Deckel: Induktionsfähiges 5-Lagen-Kupfer-Kochgeschirr der Spitzenklasse
Fr. 214,95
Die bessere Mehrschichtpfanne: Superleitfähige Hagen Grote Kupferkern-Präzisionspfannen
ab Fr. 124,95
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Die besseren Mehrschichtpfannen: Superleitfähige Hagen Grote Kupferkern-Präzisionspfannen, Set
Fr. 319,95  Fr. 428,85*
Original-Backform für köstliche Elsässer Küche
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Gefülltes Fleisch, Gemüse oder Fisch im flexiblen Bratennetz garen
Fr. 19,95
Saucen- und Butterwärmerset aus Edelstahl hält zuverlässig warm
Fr. 36,95
Thermometer mit App: Garzustand von 6 Speisen gleichzeitig kontrollieren
Fr. 126,95
Zusatzsonde für Thermometer 221U05
Fr. 20,95
Spiralnadeln: Sauber und sicher Fleisch und Geflügel zusammenhalten
Fr. 26,95
Mit der Marinierspritze wirkungsvoll, schnell und punktgenau marinieren
Fr. 22,95

Rezepte für Schmorgerichte



Rezept
Ossobuco e Risotto alla milanese
Rezept
Coq au riesling à l'alsacienne Elsässer Hähnchen in Riesling
Rezept
Ossobuco
Rezept
Geschmorte Ente in Würz-Orangen Sauce
Rezept
Apfel-Schweinebraten mit karamellisierten Perlzwiebeln und Calvados-Sauce
Rezept
Ochsenschwanz-Ragout mit jungem Gemüse
Rezept
Kalbsbäckchen
Rezept
Lammragout mit Schlosskartoffeln
Rezept
Coq au vin
Rezept
Elsässer Baeckeoffe
Rezept
Geschmorte Ente in Blutorangensauce
Rezept
Szegediner Gulasch
Rezept
Pochierte Milchlammkeule in Barolo mit Spitzkohlpüree
Rezept
Gefüllter Schweinenacken